爱华网皇后指导专家： 刘文娟 执业药师
药疗君上初中时候学习刻苦努力，一不小心考上了家里的省重点中学，但是高三复习的时候，身体差点儿掉链子。咋回事儿？还得从小编妈妈说起……
读书费眼睛，人人都知道，坐姿不正确，小编眼镜的度数是一年接一年往上涨。小编妈妈急了，听说喝菊花茶能够明目，接下来就是每天晚上一大壶，喝了几天，眼睛是舒服了，人晕倒了，一量血压，低压45……赶紧上网查查，原来菊花茶还有降压功效……
经过这次一折腾，小编立志要搞清楚，有益视力哪家强？
对眼睛好的难道不是胡萝卜素吗？
其实这是偷换概念，真正对眼睛好的是维生素A！有研究证明，在咱们的视网膜中存在着一种细胞，它负责对明暗的反应（这种感应到光粒子后能在大脑中产生黑白影像的物质叫视网膜紫质），它就是由一种蛋白和维生素A构成的。
β胡萝卜素就可以与其他相关物质合成维生素A，但是这些维生素A往往是多余的，因为肉类食品中已经能够给人体提供足够的维生素A了。
叶黄素为什么对眼睛这么重要？
叶黄素是类胡萝卜素家族中的一员，又叫“植物黄体素”，它是构成人眼视网膜黄斑区域的主要色素，广泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中。叶黄素对视网膜中的黄斑有重要保护作用，是帮助眼睛发育的关键营养元素，而且人体是无法通过自身合成的，必须靠摄入叶黄素来补充。如果眼睛缺乏叶黄素，就容易引起黄斑退化和视力模糊，进而出现视力退化、近视、视网膜病变等症状，严重的可至失明。
叶黄素是怎么保护眼睛的？
1、保护视网膜、看的更清晰
叶黄素还有一个身份，它是很好的抗氧化剂，能避免视网膜在接收光线时受到氧化的伤害；并可保护眼睛的微血管，维持良好的血液循环。另外还可帮忙滤掉蓝光，降低色差，使视力更精准。
2、预防青光眼
叶黄素可降低眼球蛋白的氧化强度，摄取量越大，青光眼发病率就越低。
3、延缓白内障的发生
叶黄素是唯一存在水晶体的类胡萝卜素，可以增进水晶体的抗氧化能力，抵抗阳光与自由基的伤害，延缓或防止白内障的发生。
4、预防高度近视后遗症
高度近视容易产生视网膜剥离、积水、飞蚊症等，甚至导致永久性的失明，补充足够叶黄素能让眼睛有足够的营养，可降低病变发生。
5、降低黄斑部退化、病变
黄斑部病变是造成老年人失明的主因。经试验证明，叶黄素可以帮助老年退化性黄斑症病患改善视力。
哪些人应补充叶黄素？
长时间使用电脑的工作者、高度近视者、眼睛容易疲劳流泪者、经常会在大太阳下曝晒者、接受过视雷射者，及患有干眼症、糖尿病视网膜病变、退化性视网膜黄斑部病变、退化性视网膜黄斑部病变等的人更应注意叶黄素的足量补充。
哪些果蔬含叶黄素最多？
生活中最常见的：菠菜、莴苣、绿色花椰菜、甘蓝、芹菜、秋葵、蛋黄、红萝卜、玉米、南瓜、木瓜、甜瓜、蕃石榴、柳橙、橘子、桃子等。玉米黄素来源玉米、蛋黄、橙子、木瓜、黄椒、枸杞等。
不过小编插一句：叶黄素虽是是人类日常食用生果及蔬菜时可吸收到的营养素，但吸收利用率一般较低。如果缺乏叶黄素，可服用补充剂。如果有较差消化系统的老年人，可以使用舌下的喷剂来补充叶黄素。早在1996年叶黄素已被加入为膳食补充剂。另外，过量吸取叶黄素会对肝脏造成多余的负担，建议用量每日大约为12毫克。
