男士吃什么长肌肉
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低碳水化合物饮食看起来很简单,但使用不当却十分危险。因为,当身体缺乏足够的糖元时,就会转而使用蛋白质储备作为能源。下面3个窍门能帮助你在低碳水化合物饮食期间保持肌肉块。
提高蛋白质摄入量
低碳水化合物饮食要求按照体重比例来限制碳水化合物摄人量:体重190磅以上的健美运动员应限制在每天56—75克碳水化合物,体重190磅以下的运动员应限制在每天40—55克碳水化合物。当碳水化合物摄入低于每天75克时,身体将把更多的蛋白质作为能源。因此,在低碳水化合物摄入期间应把蛋白质摄人量提高到每天每磅体重2克。
训练前后摄入乳清蛋白质
乳清蛋白中含有大量的支链氨基酸,它们能替代碳水化合物为训练提供能量。训练前摄人40—60克乳清蛋白质,可防止身体消耗肌肉组织供能。训练后立即摄入另40—60克乳清蛋白质,可重建肌肉组织。另外,把每日碳水化合物定额的50%安排在训练后摄入。
每天摄入红色肉类
红色肉类能提供脂肪给身体作为能源,使蛋白质免遭用于供能的噩运。红色肉类还富含丙胺酸,它能用于供能而不引起胰岛素水平升高。每天至少从红色瘦肉中摄取50克蛋白质,把它分配在两餐中:早餐25克,另一餐25克。这样可保证体内持续的丙胺酸供应,防止身体将蛋白质作为能源。
进食增肌推荐食谱
第一餐7点-8点左右早餐
碳水化合物:一个馒头、面包、花卷或米饭、面条均可(量稍大点)
蛋白质:蛋白粉一杯、2个蛋清
脂类坚果:2个核桃
蔬菜水果:一个香蕉或一个苹果
营养补剂:善存片一片
第二餐10点左右加餐
碳水化合物:一片面包或一个蒸土豆
蛋白质:一个蛋清、蛋白奶
蔬菜水果:一个香蕉或猕猴桃
第三餐:12点左右,午餐
碳水化合物:一大碗米饭、面条或饺子、米粉均可
蛋白质:肝脏、牛肉、鱼肉、鸡肉、豆腐、海鲜均可(红烧、清炖、清蒸任选)
脂类坚果:腰果一把
蔬菜水果:金针菜、海带、蘑菇、菜花、豆芽、柿子椒、菠菜
第四餐15点加餐
碳水化合物:一片面包或一个玉米棒
蛋白质:一个蛋清、蛋白奶饮食常识
蔬菜水果:一个香蕉或橘子
第五餐18点晚餐
碳水化合物:一大碗米饭、面条均可
蛋白质:牛肉、鱼肉、鸡肉、豆腐、海鲜均可(最好清炖、清蒸)
脂类坚果:2个核桃
蔬菜水果:同午餐
第六餐21点加餐
与第二餐相同
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