比利时华夫饼
主料：牛奶、温水、面粉、鸡蛋
调料：香草豆荚、酵母粉、细砂糖、盐、融化的黄油
比利时华夫饼的做法
1、香草豆荚剖开取籽，豆荚皮和籽一起与牛奶小火加热至微微沸腾，离火后加盖焖至温热，取出豆荚皮不要。
2、温水(大约40度)中加入酵母粉和1/2大勺细砂糖，搅拌均匀后静置10分钟。
3、混合香草牛奶和酵母粉水，搅拌均匀。
4、加入融化的黄油，搅拌均匀。
5、加入面粉和盐，搅拌均匀成面糊，盖上保鲜膜发酵至2倍大。
6、分开蛋黄和蛋清，蛋黄直接加入面糊中，搅拌均匀。
7、蛋清加细砂糖1大勺，用蛋抽搅打至起细泡。
8、将蛋清加入面糊中，搅拌均匀。
9、将面糊舀入华夫模具，这个量正好四片。
10、烤箱提前预热，上火180度，小火200度，放中下层，烘烤大约20分钟。没有上下火分控，就用190度。
11、烤好后，倒扣脱模。
12、搭配任意水果、糖粉、巧克力酱，均可。
----原味华夫饼----一包松饼粉，打两个鸡蛋，放一些牛奶，搅拌成糊状，放入华夫饼模具内，或者直接在平底锅煎也行，非常省事的。而且松饼粉非常便宜，一包松饼粉可以做6个华夫饼，才5块钱。加上鸡蛋和牛奶，总体算下来，一个华夫饼也才一块多钱哦！比街上
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