寿司醋的做法 寿司醋烹鸡块
寿司醋烹鸡块 呤儿 0做过 136收藏 2393浏览 + 收藏 上传你做的寿司醋烹鸡块 分享到: 新浪豆瓣fanfou开心Qzone 用料 鸡胸脯肉 盐 胡椒粉 干面粉 寿司醋 做法 选肉质较嫩的童子鸡1个,裁去鸡翅和鸡腿部位,将带皮的鸡脯肉改刀成一口大小
加入一点盐和胡椒粉腌制15分钟,裹上干面粉放入平底锅中煎至断生
倒入100克寿司醋,中小火加盖焖煮(中途翻一下身)至汁水基本收干后出锅
小贴士寿司醋可以自己配,按白醋+糖+盐10∶5∶1调匀,加热至80°C左右即可。
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