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国 家标 准化 体 系建 设 工 程 启 动
６月 ２ ６日， 国家标准化体 系建设工程 领导小组会议 暨第一 次工作组会 议 在京召开 ， 这标志着 国家标准化体系建设工程正式启 动。 实施 体系建设是 全面提 升我 国标准化 总体水平 ， 应对 当前严峻经济形 势 的需要 ， 是标准化服务科学发展 的战 略举措 ， 有利于进一步强化我 国国际标准 化地 位 。 国家标准化体系建设工 程 ， 拟用 ３年 时间建立 具有 系统性 、 协调 性 、 适用 性 、 瞻性 和面 向 国际 的 国家标 准化 体 系。其 主要任 务包 括 ： 前 建立 全面覆 盖 二、 三产业和社会事业 的国家标准体 系 ； 开展重点领域关键 技术标准研制 ，
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尤其是汽 车 、 钢铁 、 船舶 、 石化 、 轻工 、 纺织 、 有色 金属 、 装备 制造 、 电子 信息 、 物 流等十大重点产业 调整和振兴规 划相关 标准 以及质量 安全标 准 的研制 ； 建立 和完善 国际标准化跟踪 和推进机制 ， 提升我 国标准化 国际竞争力 ； 建立健全 国 家标准化管理体系和运行机 制 、 准实施 监督体 系 、 准化人 才培养体 系 ； 标 标 推 进 国家技术标准资源服务平 台的建设 。（ 民仁供稿 ） 王
食 品安全 由末端控制转向风 险控制
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食 品安全风险评估制度是食 品安全法确立 的一项重要制度 。食 品安全法 第二章规定了食 品安全风 险评估制 度 的具 体 内容 ， 中 明确 规定 由国务院卫 其 生行政部 门负责组织食 品安全风险评估 工作 。 为配合食 品安全法 的实施 ， 规范食 品安全 风险评估工作 ， 卫生部监督局组 织起 草 了《 食品安全风险评估 管理规定》 征求 意见稿 ） 并 于 ６月 ８日 公开 （ ， 起 征求 意见。征求意见稿共二十三条 ， 规定 了食 品安 全风险评估 的 目的 、 主要 内 容、 职能职责 、 原则 、 评估范 围 、 评估程序等 。
随着人民群众物质生活水平的提高 ， 对食 品安全的要求提高 了 ， 对食品安 全科 技水平 的要求也相 应提高 了。开展食 品安全 风险评估 工作 ， 变事后监 管 为事 前预防 ， 必将 大大提升公众 的食 品安全信 心。开展 食品安全评估工作 ， 有 利于推动我国食 品安全管理 由末端 控制 向风险控制 转变 ， 由经 验主导 向科 学 主导转变 ， 由感性决策 向理性决策转变 。从 这个意义上说 ， 做好 了食 品安全 风 险评估工作 ， 也就从很大程度上解决 了食 品安全的科学管理 。（ 徐平供稿 ）
《 食品安全法实施条
例》 口食 品添加剂监管升级 进
根据《 条例 》 规定 ， 国家 出入境检 验检疫部 门在进 口食 品 中发 现食 品安 全
国家标准未规定且可能危害人 体健康 的物质 ， 当 向国务院卫生行 政部 门通 应 报 。而进 口食品 中含有不符合 规定 的食 品添 加剂 的 ， 由出入境检验 检疫机 构
没收违法进 口的食 品 ； 违法进 口的食 品添加 剂 货值 金额 不足 １ 万元 的， 并处 ２０ ００元 以上 ５万元 以下罚款 ； 货值金额 １ 万元 以上的 ， 并处货值金额 ２ 以上 倍 ５ 以下罚款 。（ 倍 徐青松供稿 ）
我 国再 次提高乳品行 业准 入 门槛 。
新《 乳制 品工业产业政策》 在本 月正式发布 ， 将 乳制 品行 业将提 高企业检 验系统 、 乳制 品原料基地建设 、 品质量追 溯等方 面的准入 门槛 。 产 卫生部 已开始质量 安全 国家标 准的制定工 作 ， 在本 次乳制 品质 量安全标 准清理工作完成后 ， 拟形成 ９ 项乳制 品质 量安全标准 ， ６ 包括 １ 产品标准 、 ５项 ４ 项生产规范 、３ ６ 项理化检测方法 、４ １ 项微生物检验方法 。（ 周天楚供稿 ）
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