发布时间：2018年04月27日 17:56:33分享人:别撕自己脱来源:互联网21
海虾300g 油10g 精盐1/5茶匙 蒸鱼豉油50g 黄酒200g 小葱1棵 生姜1小块 大蒜适量 白糖20g
1、新鲜海虾剪掉虾须，用牙签挑出虾线自净备用。
2、小葱切成小段、生姜切丝、蒜瓣切成细粒。
3、炒锅里倒入油放入葱段、姜丝、蒜粒大火爆香。
4、倒入处理好的海虾翻炒，炒至虾壳焦脆。
5、调入黄酒、蒸鱼豉油大火烧开。
6、盖上锅盖，小火焖5分钟。
7、调入白糖、精盐煮至汤汁浓稠，大火收汁。
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