爱华网腌糖醋萝卜：腌糖醋萝卜的做法,腌糖醋萝卜怎么做好吃,腌糖醋萝卜的家常做法
生吃白萝卜能清热利尿，止热咳化热痰，解酒，抗癌。糖醋腌萝卜是具有开胃、降脂、益气食疗功效的一款小菜，白萝卜用适量盐腌半个小时，用力挤干水分，用白醋、糖腌渍一天。放冰箱的话可腌渍一周不会坏。尤其在炎热没胃口的三伏天，喝粥配饭都是不错的选择。
腌制萝卜的方法 腌糖醋萝卜的做法,腌糖醋萝卜怎么做好吃,腌糖醋萝卜的家常做法——食材
白萝卜：1/2根
白糖：适量
米醋：适量
生抽：适量
盐：适量
味精：适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
腌制萝卜的方法 腌糖醋萝卜的做法,腌糖醋萝卜怎么做好吃,腌糖醋萝卜的家常做法——步骤
1、
将白萝卜清洗净干净从中间一切两半，然后切1毫米的薄片，千万不能切断，在底部留1--2毫米的连接，切第10刀的时候切断，然后在中间一切两半。
2、
将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。
3、
杀出萝卜的大量水分，同时也去除萝卜的辛辣味
4、
用适量的生抽、米醋、糖和味精调兑成汁。
5、
将腌好的萝卜块挤去水分。
6、
腌好的萝卜块放入调好的碗汁中浸泡入味。
7、
炎炎夏日，吃一块酸酸甜甜的腌萝卜，就着粥吃或是配饭吃都不错哦。
腌制萝卜的方法 腌糖醋萝卜的做法,腌糖醋萝卜怎么做好吃,腌糖醋萝卜的家常做法——小贴士
1.喜欢吃辣的朋友，可以放点红辣椒干。2.萝卜皮有很多营养，如果买的新鲜，可以不用去皮，连皮食用。3.吃不完的，可以放冰箱冷藏室保存，不见油星的话，一般可以保存一个星期不坏。记得一定要用密封容器，或者用保鲜膜密封碗口，不然满冰箱都会是萝卜的气味儿。
爱华网 www.aIhUaU.com欢迎您转载
