冬瓜淡菜汤清热去火 淡菜500克；冬瓜500克；姜1块；油；盐少许；冬瓜可以消水肿利尿，也是夏天瘦身的好东西，加上淡菜的清凉，如此美汤夏天怎能放过。冬瓜淡菜汤做法和步骤1冬瓜去皮后洗静沥干水份，用挖球器挖出冬瓜球，淡菜洗静装盘备用，生姜切片。2锅中下少许油，加生姜片爆香，倒入适量清水。3把淡菜和冬瓜球逐一倒入锅中中火煮3-5分钟左右，撇去浮末。见淡菜口都开了，冬瓜熟至透明状，加入少许的盐即可出锅食用。4冬瓜可以消水肿利尿，也是夏天瘦身的好东西，加上淡菜的清凉，如此美汤夏天怎能放过。5淡菜，蚬子、花蛤这些贝类的海产品煮汤不放一点盐和油当开水喝，可以去暑消火。冬瓜淡菜汤饮食特点冬瓜淡菜汤饮食禁忌 无
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