高血压食疗菜谱 高血压病的食疗

秋送爽,花果飘香,人们在喜庆丰收的时候,也应想到严寒的冬天马上就要来临了。在那个季节,特别是寒潮过境的时候,中风是多发病、常见病。由于中风对患者个人、家庭、社会造成沉重的经济和心理负担,我们在这里提早给朋友们,特别是中老年朋友提个醒:冬天来临前,一定要预防中风。首先要预防引起中风的危险因素,在众多危险因素中,首要的是防治高血压病。

  高血压病是最常见的心血管疾病之一,也是脑卒中最重要的和独立的危险因素。血压高低,与脑出血和脑梗塞的发病危险均呈正相关,控制血压可显著降低脑卒中的发病率。特别是我国高血压病的发病率近年来呈上升趋势,这一点已经引起有关部门的高度注意。高血压病从中医的角度来看,多属于眩晕、头痛的范畴。针对这种情况,人们在合理应用降血压药的同时,也可采用食疗的方法来辅助治疗。就临床所见,高血压病大致可分为以下几种证型:

肝阳上亢

  病人表现为眩晕、耳鸣、头胀痛、烦躁易怒、面色潮红、失眠多梦、口苦口干。宜食平肝潜阳、育阴熄风类食物。

枸杞菊花勾藤茶

材料:杭菊花10克,枸杞子15克,勾藤10克。

制作:上述三味滚水冲泡,不拘时间,代茶饮用。

功能:具有清肝明目的作用,对肝阳上亢的眩晕有效。

菊楂决明饮

材料:菊花10克,生山楂15克,草决明15克(打碎),冰糖适量。

制作:三药同煮,去渣取汁,调入冰糖,代茶饮。

功能:具有清肝疏风、活血化淤的功效,对阴虚阳亢、大便秘结的眩晕患者,最为合适。

夏枯草槐实煲猪肉

材料:炒槐实10克,夏枯草15克,瘦猪肉100克,酱油、糖、醋适量。

制作:将猪肉切成薄片,与夏枯草、炒槐实同入锅中,加水适量,用文火煲汤。将熟,加入酱油、糖、醋等调料。可作为中、晚餐菜肴食用。

功能:具有润肝养血、育阴补虚的功效。本汤营养丰富,清爽可口,是本类眩晕的食疗佳品。

肾精不足

  病人可表现为耳鸣、精神委靡、腰膝酸软,或有遗精、滑泄、脱发、齿摇等症。宜进食补肾填精之类的食物。

高血压食疗菜谱 高血压病的食疗

天麻猪脑羹

材料:猪脑一个,天麻10克,食盐少许。

制作:将猪脑、天麻加水用文火炖一小时,熬成稠厚羹汤,除去药渣,加入食盐调匀,一日内分顿连脑带汤同食。

功能:具有平肝熄风、补精益髓的功效,对精亏阳亢者效果较好。

补髓蜜膏

材料:牛骨髓、生山药、蜂蜜各250克,冬虫夏草、胎盘粉各30克。

制作:诸味共捣匀,纳入瓷罐中,再将罐放入锅内隔水炖30分钟即成。每服2~3汤匙,每日两次。

功能:具有益肾填精的作用。本膏对肾精不足兼贫血、白细胞减少者较为适宜。

虫草首乌茶

材料:冬虫夏草150克,何首乌240克,茯苓150克,生地、熟地、天冬、肉苁蓉各90克。制作:将上述药物研成粉末,每日用30克,放入保温瓶中,用开水冲泡大半瓶,焖20分钟左右后,频频饮用,当日饮完。饮水量大者,可以再次冲入开水。

注意:饮食呆滞、脘腹饱胀者,可暂停饮用。应提醒的是,这类茶要长期饮用,方可取得比较明显的效果。

气血亏虚

  病人表现为眩晕、倦怠、少气、懒言、动则益甚、面色委黄或无华,或有心悸、失眠、食欲减退等症状。宜进食开胃健脾、益气养血之食品。

黄芪枸杞炖乌鸡

材料:黄芪30克,枸杞15克,龙眼肉30克,乌鸡500克左右,姜、盐、味精、酱油适量。制作:将乌鸡宰杀干净,黄芪、枸杞、桂园肉洗净装入鸡腹,用线扎好,放入沙锅中,加清水1500毫升左右,放入姜,盖好沙锅,先用武火煮开,然后改用文火炖两小时左右,调味即成。

双补膏

材料:党参、山药、桂圆肉、茯苓各30克,甘草10克,白术20克,山萸肉、当归各15克,大枣10枚。

制作:诸药入沙锅内,加水1000毫升,文火煎煮,取汁500毫升;再加水500毫升,文火煎煮取汁300毫升。将两次药汁混合,放入沙锅内,文火浓缩至500毫升,加蜂蜜100毫升收膏。每服20毫升,每日三次。

功能:具有补气养血、健脾益肾的功效。

当归羊肉羹

材料:山羊肉250克(切块),黄芪、党参、各25克,当归15克,生姜及食盐适量。制作:将党参、黄芪、当归用纱布包裹,与羊肉同放入沙锅,加水煎煮,至肉烂时放入生

姜及盐。随意食肉喝汤。像这类病人,平时可多吃红枣、桂园肉、花生、猪血等食品。

功能:具有补气养血的作用,但应注意内热病人慎用。

痰浊内蕴

  病人表现为眩晕、头重而昏、周身倦怠、肢体困重、胸闷或时吐痰涎、食欲减退、恶心等症状。宜进食燥湿祛痰、和胃健脾之品。

天麻橘皮茶

材料:天麻10克,鲜橘皮20克。

制作:二味水煎,代茶饮。

功能:具有燥湿化痰、平肝熄风的作用。

三鲜茶

材料:鲜荷叶、鲜藿香、鲜佩兰叶各10克。

制作:将三药洗净、切碎,用滚开水冲泡或稍煮代茶饮用。

功能:具有和中化湿、升清降浊的作用,对痰湿阻蔽清阳所致的眩晕、头昏之症较为适合。

白扁豆莲子肉薏仁粥

材料:白扁豆30克,莲子肉(浸泡去皮)30克,薏仁30克,粳米50克。

制作:上述四味加水适量,共熬成粥,夏秋季早晚温服。

山药薏仁茯苓粳米粥

材料:茯苓(研末)30克,薏仁30克,山药30克,粳米100克。

制作:先将粳米、薏仁、山药加水适量,煮至半熟,放入茯苓粉,和匀后煮熟,空腹服用。

  高血压病人在应用药物控制、膳食调理的同时,还应该注意改变不良的生活方式来达到降低血压的目的,这其中包括:

①减轻体重,限量饮酒,戒烟,限制钠盐的摄入。

②培养健康的饮食习惯,如多吃水果、蔬菜、鱼类,减少脂肪的摄入等。

③正确处理日常生活中出现的应激事件,心胸开阔,保持精神乐观,注意劳逸结合等。

  来源:家庭医生在线论坛 作者:诏甘  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/315251/683425822020.html

更多阅读

高血压病中医养生保健方案 中医保健与养生

一、不同体质的高血压病人的中药保健在高血压病的预防保健工作中,可推荐高血压病高危人群和高血压患者根据不同分型了解自己所属的中医体质分型,并选择不同的中药药茶、食疗等进行防治和保健。主要分为肝阳偏盛、肝肾阴虚、痰瘀互阻三

高血压病饮食疗法 高血压病的饮食治疗

   一、营养素影响 (—)钠   食盐摄入与高血压病显著相关,食盐摄入量高的地区,高血压发病率也高,限制食盐摄入可改善高血压症状。因纽特人淡食,食盐4g/d,患高血压病少;日本北部居民食盐26g/d,发病率为40%。肾性高血压可因钠的影

糖尿病高血压饮食指南 高血压病的饮食指南

  高血压这种永久性疾病,单靠药物控制是解决不了的,在生活中还应该要控制好饮食,才能更好的控制住血压。下面和爱华网小编来来看看高血压病的饮食指南。  高血压病的饮食指南  高血压病患者的饮食治疗,以低盐、低脂、低热量,少

高血压病 高血压病食谱_高血压病的营养食谱

今天我们就来为大家介绍高血压病食谱,让大家了解一下具体内容,下面看看高血压病的营养食谱都有哪些吧!高血压病食谱(一)(1)芹菜粥芹菜100克,粳米250克。先将芹菜洗净,并分别切成六分长的段,再将粳米淘净。将芹菜和粳米一起放入锅内,加

癌症患者食疗菜谱 癌症患者的食疗菜谱_癌症患者营养食谱

食疗已经成为癌症患者治疗的一直方式,用来防癌、治癌、缓解癌症病人的疼痛,已成为备受医学界推崇的有效措施。本文是小编整理的癌症患者食疗菜谱,希望对你有所帮助。癌症患者食疗菜谱1、西兰花炒肉片原料:一朵西兰花,4两肉片,适量盐、

声明:《高血压食疗菜谱 高血压病的食疗》为网友我要发光分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除