发布时间：2018年04月27日 17:55:42分享人:爱情的诅咒来源:互联网21
可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。
妙手可乐鸡翅原料：
鸡翅中10个、可乐400毫升、生抽15毫升、油、盐适量
妙手可乐鸡翅做法：
1、把鸡翅中放在水中浸泡15分钟左右，再用流动水冲洗干净。
2、将鸡翅放入开水锅中焯至变色后捞出，沥干水分备用。
3、锅中倒入少许油，烧至六成热时，放入鸡翅略微翻炒，炒至鸡皮发皱并有油脂向外析出。
4、将可乐倒入锅中，可乐的量以没过鸡翅表面为宜。
5、同时加入生抽一起搅拌均匀。
6、用中火慢慢熬制，其间要撇去浮沫，并要不停搅拌防止糊锅。
7、最后加入盐调味，待锅内的汤汁熬至浓稠基本收干即可。
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