爱华网麦当劳总厨向您展示如何在家自制巨无霸
有谣言称麦当劳这个快餐业巨头在其产品中使用人造防腐剂和味道不佳的食材，麦当劳欲攻破这一谣言。
为攻破这一谣言，麦当劳在加拿大的一间分公司在YouTube上上传了一段视频，展示如何用在任何商店都可以买到的食材来在家自制巨无霸。
考虑到您可能十分饥饿，没有耐心坐下来观看那两分半钟的视频讲解，我们为您总结概括了这段巨无霸教程，并且配上了有用的图片供您参考。
下面这位就是麦当劳总厨丹·库德罗，他将为您做详细讲解。
（图片为麦当劳加拿大分店上传到YouTube的视频的截图）
首先我们要调制麦当劳特制巨无霸调味汁，将商店里买来的蛋黄酱，开胃小菜（酸黄瓜）和芥末酱放到碗里搅拌均匀。
加入少许白葡萄酒醋......
加入几撮下面三味"芳香剂"——大蒜粉、洋葱粉和辣椒粉
将它们彻底混合搅拌。库德里说：“我们的食物中包含着两种截然不同的口味，又酸又甜。同时又有类似于番茄和罗勒这样的香料作为补充。”这种巨无霸特制调味酱混合了截然不同的味道。
在巨无霸顶部加入切成小方块的白洋葱。
将少许卷心莴苣叶剁碎。库德里称莴苣叶（生菜）既提供了汉堡中的水分又使得我们在吃汉堡时伴有好听的咀嚼声。
将面包切成三部分（有一部分夹在汉堡中间）。“被芝麻覆盖的面包是巨无霸的经典特征之一”库德里说道。
当然，别忘了先把面包片烤一下。
将精选牛肉酱挤压成馅饼状。
在接触鲜肉前别忘了洗手哦！
烹制牛肉馅饼啦！什么时候牛肉馅饼可以出锅呢?库德里提醒我们注意馅饼颜色，在合适的时候将其取出。
在牛肉馅饼上撒些许盐和胡椒粉来增味。
制作巨无霸时，在面包片上涂上特制调味酱。
加入生菜和洋葱。
为了做出一个地道风味的巨无霸，我们需要在有生菜和洋葱的面包片上加上一片美国干酪，在另一片上加上腌黄瓜。然后，在每层上加上牛肉馅饼。
将三层巨无霸堆叠起来，把没有三层和洋葱的那片面包放在顶层。
大功告成！一个美味的家庭自制经典巨无霸就完成啦！其中食材你在任何一家商店都能买到哦！
更多详情，请见 http://www.businessinsider.com/how-to-make-a-big-mac-at-home-2012-7?op=1
