丝瓜蛋汤 快手鲜蘑丝瓜蛋汤

原料:

鲜蘑200g、丝瓜1条、鸡蛋1个、小葱1根、盐适量、鸡精少许。

丝瓜蛋汤 快手鲜蘑丝瓜蛋汤

做法:

1、丝瓜去皮、用刀削成小块;

2、鲜蘑洗净、掰成小块;

3、锅中水烧开,放入鲜蘑,三分钟后放入丝瓜;

4、 水再次翻滚后,加少许盐;

5、打入一个鸡蛋,用筷子迅速搅散成蛋花;

6、加少许鸡精、几滴香油调味,撒上葱花即可。


  

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