俗话说：冬至饺子，夏至面，夏至刚过，唯独不能忘却那碗熨到胃帖到心的面。老妈煮的最好的一道面是葱油拌面，喷香的葱油味，总是让我忍不住食指大动。
葱油拌面是一道美味可口的名点，作为江南地区的一个特产，是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。面筋斗，味独特。地道的葱油拌面，以熬香的葱油加上烧透的开洋，和面条一起拌着来吃，面条有韧劲又滑爽，配料鲜美，葱油也极香。一起来学着做法，做给你的家人吃吧。
主料：细面条200g，小葱100g
辅料：生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、盐1/2茶匙、糖1/2茶匙、清汤3汤匙、花生油适量。
做法步骤：
1、锅中加4大勺油烧热，下小葱段；
2、保持中火煎炸，煎至小葱颜色渐渐焦黄，直至葱枝焦枯即可关火；
3、面碗中放入生抽、老抽、盐、白糖调匀，将葱油倒入拌匀；
4、将面条放进滚水中煮熟捞出放入碗中；
5、拌匀即可。
美食小贴士：
1、不喜欢枯黑的葱可以挑出只用葱油。
2、在花生油中适当的加入少许猪油可以增加香气
开洋葱油拌面最讲究的就是洋葱油，洋葱油做的好不好决定着拌面的味道，很多人喜欢吃拌面但是就是油做不好，所以没有人家的味道，今天小编就为大家介绍开洋葱油拌面的做法，每个做法都有葱油的制作过程哦~开洋葱油拌面材料：香葱50克、红葱头5
葱油拌面的做法――简介小七记得有一次在姨妈家，她做了一次葱油拌面，那叫一个香啊~葱油拌面的做法――方法/步骤葱油拌面的做法 1、把小葱洗净，沥水，去根，切成小段葱油拌面的做法 2、锅里坐水，烧开后下入面条，煮熟后捞出沥水葱油拌面的
 葱油拌面的做法 【主料】挂面100克 【辅料】小葱1棵、生抽1茶匙、小米椒1个、醋1/2茶匙、糖1/2茶匙、植物油1汤匙 步骤： 1.材料准备好，葱白、葱绿分别切碎，小米椒切碎; 2.取一个大点的碗，放入1茶匙生抽，1/2茶
拌面，广东人称捞面，是指把沥干的面条拌以酱料的食品，有时亦会加上一些配料食用，流行于中国大部地区。在新疆，拌面为一道传统菜，俗称“拉条子”。下面爱华网小编为你介绍12种美味拌面的做法。 1、潮式拌面的做法 食材：全麦面2
葱油拌面是一道美味可口的名点，作为江南地区的一个特产，是将煮熟的面条放上葱油一起拌着吃。你知道好吃的葱油拌面要怎么做吗?接下来爱华网小编给你推荐4种葱油拌面的做法大全。 葱油拌面的好吃做法一 葱油拌面的材料
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