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朋友给的石磨面粉，黑黑的，做出的面食不好看，很好吃。
昨天中午回到家，俺赶快用面包机和面团，趁这个空当，剁碎各种馅料：荠菜、粉条、鸡蛋、姜末等，等面和好了，俺也做好了馅料。于是包大个的饺子，准备压扁了烙成盒子。这时，老公回来了，人家看我一个人做，赶紧过来帮忙：取出电煎铛，加入油，把饺子一个一个站着放了进去，等我发现没压扁成盒子的时候，底下的一面已经煎好了，上面的部分还是生的，热量传不上去，这就是为什么做盒子要做成扁的原因吧！于是我急了眼：冲着他大喊：你会不会干活？下面的煎糊了，上面的不熟，不会做出去等着吃。
挨了训的老公照样高兴，笑得眼睛眯成了一条缝，一边笑一边说：“你训话之前，我刚要夸自己说：你看，我现在都会烙盒子了，我是越来越会做饭了，这可是很多老爷们都不会做的。。。。。。。。。没想到，挨训了。O(∩_∩)O哈哈哈~”
我都快笑翻了。。。。。。这家伙，饭做不熟都不知道为什么，还时刻想着表扬自己，。。。。。。。
材料：荠菜、粉条、鸡蛋、油、盐、姜末、石磨面粉
1、把荠菜洗干净，焯水，挤干水分之后剁成碎末
2、早上泡好的粉条，捞出，剁成末
3、鸡蛋在锅中炒熟，剁成末
4、加入适量的油、盐、姜末，拌匀成馅料
5、和好的面团下大个的剂子，擀成皮，包入馅料
6、煎锅中放油，油热后，放入饺子压扁，两面煎成金黄即可。
