爱华网吃货小编最近越来越消（néng）瘦（chī）了，经常还没吃饱就睡下了，上体重秤一称还真少了那么几公克。看到这数字，小编当时内心的OS是：好开心，又瘦了！可是正在小编准备开启嗨皮模式的时候，不知谁说了句“那是体内的水少了”，人艰不拆好么？
可是，话说回来虽然小编瘦了那么一点点，但是这样瘦下来的“后遗症”——『半-夜-被-饿-醒』
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这样的“饿”梦可是抵得过10个正经的噩梦，所以吃货小编还是认为先吃饱饭，再顺便减个肥！
但是，冬天这夜头儿恁长，吃啥才能抵得过长（jī）夜（hán）漫（jiāo）漫（pò）？那还用说，当然是『火锅』了！热乎乎的火锅来上一锅，不冷了；各种食材涮一涮，不饿了，问题不就解决了？关键还能与亲朋好友联络联络感情，何乐而不为呢？
那现在就跟小编一起把这三道金牌火锅吃起来吧！
-海鲜羊肉火锅-
By 寻找桃花岛
用料
主料：羊肉片300克、虾100克、牡蛎80克、猪血80克、鱼丸100克
辅料：白菜30克、茼蒿30克、海带结15克、豆腐40克、鹌鹑蛋30克、蟹味菇20克、金针菇20克、红枣8克、枸杞子5克、大葱10克、姜粉3克、木耳(水发)8克、洋葱10克、西兰花15克、芝麻酱20克、白砂糖5克、家乐鸡精2克、盐3克、蚝油2克、腐乳5克、水适量、家乐猪骨味浓汤宝2个
做法
1.海带结洗净后，和鹌鹑蛋入蒸锅蒸熟
2.蟹味菇和金针菇洗净，西兰花洗净切块。牡蛎用清水冲洗干净杂质
3.白菜洗净切块，茼蒿洗净，鹌鹑蛋蒸熟后剥壳
4.猪血切块，水发木耳洗净，豆腐切块，根据锅子的大小酌情准备1-2个猪骨味家乐浓汤宝
5.将一块家乐浓汤宝加入水中，同时加入大枣、洋葱、大葱、姜粉、枸杞子，大火煮沸
6.煮沸后，汤汁变白，可以根据喜好下涮料啦
7.制作蘸料：将花生酱、腐乳、白砂糖、鸡精、蚝油和少许植物油混合在一起，用沸腾后的火锅汤汁调稀一些即可
-麻辣家乐浓汤宝牛肉火锅-
By 草海(来自腾讯.)
用料
主料：家乐浓汤宝2盒、牛肉1斤
辅料：姜20克、花椒20克、海椒20克、郫县辣酱100克、大葱50克、水6碗
做法
1.准备好佐料老姜，海椒，花椒，蒜，豆瓣等
2.下油锅郫县豆瓣炒香，在放入准备好的佐料炒香
3.加入6碗水熬香
4.熬大概15分钟后放入家乐浓汤宝继续熬出浓香
5.火锅料汤熬香后，煮沸就可以涮菜吃了麻辣火锅就出锅了
6.最喜欢吃藕
烹饪技巧
在做麻辣火锅是主要是多放些辣椒和花椒这样就体现出麻辣的味道
-菌菇火锅-
By 木木的厨房
用料
主料：香菇适量、鸡腿菇适量、口蘑适量、米粉适量、浓汤宝1个
辅料：食盐适量、食用油适量、枸杞适量、大蒜3个、葱适量、生姜适量、水适量
做法
1.准备食材
2.所有食材洗净，香菇切出花纹，姜切片，葱切段
3.锅里放少量油，放入葱姜蒜爆香
4.放入浓汤宝
5.加水煮至浓汤宝化开
6.放入米粉
7.再放入其他食材，至于电磁炉或者是酒精炉上，煮25分钟左右即可食用
烹饪技巧
米粉可以用粉丝代替，需要提前泡开
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