2、炒锅置旺火，加入清水，待水开时放入鲤鱼，汆1分钟后，将鱼身翻过来再汆一下即可，放入盘中；
3、将辅料与调料拌均，浇在汆好的鲤鱼上，淋上热油即成。以上就是网友分享的关于"清汆黄河鲤鱼"的相关资料，希望对您有所帮助，感谢您对爱华网的支持！
鲁菜大蹄扒海参 雪梨肘棒 网油椿榻 烩银丝炒碧桃里脊 山东丸子 锅榻腰盒 紫桂焖大排烩肥肠加烂蒜 炸骨碌烹 肝糕汤 炒木樨肉炸金钩棒 九转肥肠 红烧肉 沙锅炖吊子炸佛手通脊 螺炖肘花 梅菜扣肉 双烤肉九转大肠 糖醋黄河鲤鱼 泰山赤
古代汉族传说中黄河鲤鱼跳过龙门，就会变化成龙。比喻中举、升官等飞黄腾达之事。也比喻逆流前进，奋发向上。据《三秦记》载：“龙门山，在河东界，禹凿山断门一里余，黄河自中流下，两岸不通车马，每见春季有黄鲤鱼，自海及诸川来赴之。一岁中不过七
黄河鲤鱼体态丰满，肉质肥厚，细嫩鲜美，营养丰富。山东以黄河鲤鱼为主料烹制的糖醋鲤鱼，于1983年在北京举办的全国烹调名师技术表演鉴定会上受到好评。黄河鲤鱼_黄河鲤 -分类黄河鲤宁夏黄河鲤鱼主要是指生活在黄河中的鲤鱼。但是，随着淡
“糖醋鲤鱼”是山东济南的传统名菜。济南北临黄河，黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美，而且金鳞赤尾，形态可 爱，是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤，南阳之蟹，且入食谱”的记载。主料：；鲤鱼(800克)辅料：；淀粉(适量)；面粉(适量)厨具：无
山东有哪些特产――工具/原料山东有哪些特产？济南有什么特产？青岛特产有哪些？山东有哪些特产――山东各个城市的特产山东有哪些特产 1、济南市：明水香稻、龙山小米、章丘大葱、白莲藕、小白梨、黄河鲤鱼、平阴玫瑰、长清木鱼石、福牌
爱华网