爱华网很多人都喜欢吃寿司，并且是各种口味各种吃，没错，小编就是这很多人里的一个。作为一名合格的吃货，怎么可以只会吃不会做呢。然而，这并不是重点，重点是我们还要做的好吃又高大上，吃货们，赶紧学起来吧！！！
水滴寿司
配料:
米饭、海苔、菠菜、鸡蛋、胡萝卜、味岛香松、盐、白醋、糖
烹饪步骤:
1.米饭做好稍凉备用。
2.鸡蛋加少许盐打散摊成蛋皮切丝备用。
3.菠菜，胡萝卜洗净切丝用开水焯烫过凉沥干水分备用，准备好味岛香松。
4.取一碗米饭加入1克糖和2滴白醋，少许盐拌均匀。
5.寿司卷帘上面放上一下张海苔铺上寿司饭，再把材料依次放在上面，撒上味岛香松。
6.卷成长条。
7.卷到前端时，倾斜下压，封口用米饭粘牢。
8.然后切段即可食用。
南瓜灯寿司
配料:
米饭、鱼子、白芝麻、紫菜、黄瓜、寿司醋
烹饪步骤:
1.米饭，寿司醋，鱼子，白芝麻。
2.将米饭同寿司醋，鱼子，白芝麻混合拌匀，拌匀。
3.取两片紫菜，分成五份，左右两边的紫菜一个是铺底的，一个是做嘴的，中间的三个是包黄瓜条的。
4.把黄瓜对半切开后，取其中一半平均分成三份。
5.把切好的黄瓜条包入紫菜内。
6.取少许米饭，压平，用到分成五份。
7.把做“嘴”的紫菜从中间对折，然后下面放两个米饭条，上面放三个米饭条，做出嘴的形状。
8.取少许米饭放在铺底的紫菜上。
9.把（7）放在（8）上。
10.将寿司托起，在寿司的上部再放一些米饭然后封口挤压即可。
11.把做好的寿司切好后，用黄瓜条装饰一下即可。
三文鱼寿司
配料:
三文鱼、米饭、寿司醋、熟蟹肉、黄瓜、鸡蛋皮、整张海苔
烹饪步骤:
1.米饭加入寿司醋拌匀
2.三文鱼剖成薄片，将熟蟹肉、黄瓜、摊鸡蛋皮切好备用
3.寿司竹帘上平铺一层厨用薄膜，放上海苔后，将米饭适量在海苔上铺平
4.将沾有米饭的海苔翻转放在竹帘上，当中放入黄瓜、鸡蛋皮、熟蟹肉，顺一边卷起卷紧。（海苔在里面）
5.将三文鱼片平铺在饭卷上
6.刀沾点水之后将饭卷切段即可
方形花样寿司
配料:
米饭、紫菜、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、大根条、寿司醋、黑芝麻
烹饪步骤:
1.材料图。
2.煮好的米饭趁热倒入寿司醋（一碗饭一汤匙寿司醋）。搅拌均匀。
3.将鸡蛋打散煎成蛋饼。
4.胡萝卜切条，开水煮软。黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条，蛋饼切条。
5.取一个寿司帘，放保鲜膜，放一张海苔。
6.米饭从左至右，从上至下铺好，盖住海苔，撒上黑芝麻。
7.翻面，使米饭放在底层。放上喜欢的菜和鸡蛋。
8.自下而上卷起来。卷的时候注意慢慢揭掉保鲜膜。
9.全部卷好后再用保鲜膜卷一下放置2分钟。
10.切好装盘即可。
图片名称
鱼籽寿司
配料:
江米黑米、紫菜、寿司醋酱油、沙拉酱、肉松、蟹籽鱼籽、海鲜酱、鸟蛋
烹饪步骤:
1.选取上等黑米，做出来色好看有食欲
2.肉松备用。根据个人爱好，喜欢什么备什么料
3.芥茉寿司醋和寿司酱油
4.沙拉酱做寿司常用的。
5.紫菜做寿司必用的。
6.将黑米煮熟并冷凉备用
7.冷凉后将寿司醋倒入适量搅伴
8.搅伴均匀
9.取一小分米团
10.将米团揉捏成长方体。要紧一些
11.切一三历米宽的柴菜条。长宽视你捏的米团而定
12.用柴茶条紧贴着米团包起
13.包一图。米会紧紧粘住柴菜
14.包好后的效果
15.在米的上方放上你喜欢的配料。比如肉松。沙拉酱
16.以上面操作可做出这样的鱼籽寿司
17.可以放沙拉
18.还可以放鸟蛋
19.根据个人喜欢好。调配色彩。
20.也可以把各种料伴在一块
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