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【9个止咳小妙招】1.伤风咳嗽:红塘姜枣汤;2.风寒咳嗽:萝卜葱白.白萝卜蜂蜜;3.咳嗽肺痈:鲜梨贝母;4.肺虚久咳:冰糖燕窝粥;5.久咳咽干:蒸白梨蜂蜜;6.止咳祛痰涎:萝卜胡椒;7.止咳化痰平喘:豆腐糖;8.补虚止咳:糖水冲鸡蛋;9.夜咳:芝麻冰糖水~天凉了,大家注意添衣预防感冒。 【冬季养生美食盘点】 1、山楂，将山楂切成片，用开水冲泡或入菜；2、柚子，一天一大瓣即可；3、柑橘，每天吃1～2个，带着白色的筋络吃；4、鲜枣，一天吃8～10个；5、石榴，既防便秘，又治腹泻，饮石榴汁软化血管；6、板栗，每天最多吃10个，炖汤、熬粥、煮饭都不错。 生活小贴士：苹果在所有水果中是“口碑”最好的，而且适合不同年龄、不同体格的人。最近，科学家又发现苹果的另外一个优点：常喝苹果汁会降低心脏病的患病率。胆固醇分“好”和“坏”两种，多喝苹果汁可以让“坏”胆固醇阻塞血管的时间比正常情况晚，而“坏”胆固...查看更多 舌尖美食：【橄榄油的食用方法】 1、煎炸：最适合煎炸的油类；2、做酱料和调味品：保护新鲜酱料的色泽；3、腌制：烹食前先用橄榄油腌过，可增加食物的细致感；4、煮饭：煮饭时倒入一匙，使米饭更香，且粒粒饱满；5、饮用：每天清晨起床或晚上临睡前，直接饮用可降血脂、血糖，治疗肠胃疾病。 舌尖美食：【食疗去火好方法】 1、喉干嗓哑：饮淡盐水；服蜜梨膏；饮橘皮糖茶。2、咽喉肿痛：吃梨。3、口长水泡：切几片生姜入口咀嚼，可使水泡慢慢消除。4、嘴唇干裂：黄瓜猕猴桃汁。5、头发干枯：蜜枣核桃羹。6、其他去火方法：吃柚子，喝绿豆汤可去火。舌尖美食：【家常版毛血旺】 1、锅中水烧开放入百叶和牛肚焯烫；2、再把鸭血煮上5分钟捞出备用；3、炒锅倒油爆香葱姜蒜；放调料炒香；4、加适量清水、白糖、料酒、生抽；5、放入鸭血、百叶、牛肚煮开加入盐和鸡精调味；6、最后放入火腿煮开关火；撒上蒜苗香菜和熟芝麻即可。舌尖美食：【自制盐酥鸡】 1、鸡肉洗净，切块，放在一个容器内，加盐，白糖，葱姜丝，五香粉，酱油腌制30分钟。2、将鸡肉块均匀的裹上一层红薯淀粉，锅内倒入油，将鸡肉一块一块的下入锅中炸。3、炸至鸡块呈金黄色捞出。最后撒上椒盐和辣椒粉，拌匀就可以吃了。 舌尖美食：【DIY大白菜炖粉条】 1、锅内倒油后放葱蒜红椒爆香，爆香后入洗净切块的白菜快速翻炒；2、倒老抽给白菜上色后入豆皮丝，翻炒后入两碗水，放入宽粉条；3、大火将所有食材煮开后，加入食盐调味，继续煮至粉条变熟，出锅前滴少许蒸鱼豉油来提味即可。舌尖美食：【水煮牛肉】 1．在牛肉片中放调料、湿淀粉、蛋清搅拌均匀；2．将油菜、芹菜切成丝，焯水莴笋切片，焯水生姜、蒜切片，葱切丝；3．油锅中放入豆瓣酱、花椒、葱丝、蒜片、姜片煸香、加肉汤、酱油、精盐、味精、白糖，胡椒粉烧沸放牛肉，弄好后放入青菜；4．将干辣椒炸香制成椒油，倒入牛肉碗中即成。 舌尖美食：【红烧肉四部曲】 1、浸泡：肉不宜多浸，10分钟左右即可，加料酒去肉腥。2、焯水：肉切块后凉水煮一下，开锅后捞出，洗净。3、烧汁：关键步骤，一定用小火慢烧1小时?，火候不够，肉硬；火候过了，肉又太软。4、收汁：对成品感官和味道有很大影响，一定要用大火收汁，才能使肉色泽红亮，汤尽油出。舌尖美食：【酸辣肥牛金针菇】 1、金针菇洗干净，焯一下捞起；2、爆香青椒、小米椒、姜、蒜；3、加入辣椒酱，炒出香辣味；4、倒入高汤，调入陈醋、料酒、鱼露和白胡椒粉，大火煮开；5、锅中留有煮好的酸辣汤，放肥牛片煮至变色，即可捞出；6、煮好的肥牛片倒在金针菇上即可。 舌尖美食：【秋冬季吃火锅 谨记5大禁忌】 1、宁舍三鲜，不要太烫。太烫的食物会损伤口腔颌食道。 2、吃火锅时应尽量避免喝冷饮。 3、食物一定要烫熟，避免有寄生虫。 4、火锅汤底不要喝，尤其是铜锅汤底。 5、火锅不宜太麻太辣，避免伤胃。 舌尖美食：【枸杞养生】常吃枸杞能“坚筋骨、耐寒暑”。是滋补调养和抗衰老的良药。很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。《本草纲目》记载：“枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿...查看更多 舌尖美食：【烹饪小常识】 1、煮水饺时，水开后加点盐，饺子就不粘连。2、炖肉时，加几块桔皮，可除异味和油腻。3、煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。4、煮牛肉时，加点醋可使其软化。
