健康大油条的做法 家庭版健康油条

用料面粉 适量 盐 适量 酵母 适量 食用碱 适量 油 做法 1

用面粉、盐、酵母、食用碱(家里没苏打,据说碱也可以,还比较健康)和水揉成面团,静置发酵。

2

发酵好的面团,好软噢。

健康大油条的做法 家庭版健康油条
3

准备一点油,抹上案板和手上,这样擀面比较轻松。

4

用擀面杖将面团擀长擀薄点。

5

用刀切成条状,然后两条重叠,中间用筷子压下。

6

锅里油热后,将面条稍微扭下,下锅炸,期间要用筷子不断地翻面,炸至表面金黄了即可。

  

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