首乌5克，黑豆25克，猪蹄250克，姜3片，黄酒4克，高汤400毫升，鸡精2克，精盐3克。
钱以斌大师指点：
1、猪蹄买回来时，毛比较多，须细心将毛处理掉，多采用火烧或用剃须刀来剃掉。
2、可稍加点醋使猪蹄中的蛋白质、黑豆中的钙，易被人体吸收和利用，还可消除油腻，增加猪蹄的风味。适合人群：
营养丰富，适合老年人及体弱血虚者食用，尤其适用于产后血虚体弱、乳汁不足的妇女。
特别关照：
1、若作为通乳食疗应少放盐、不放味精。2、晚餐吃的太晚时或临睡前不宜吃猪蹄，以免增加血黏度。3、由于猪蹄含脂肪量高，有胃肠消化功能减弱的老年人每次不可食之过多。4、患有肝病疾病、动脉硬化及高血压病的患者应少食或不食为好。
炖兔肉是将新鲜兔肉洗净后，为兔科动物蒙占兔、东北兔、高原兔、华南兔、家兔等的肉，倒入开水中氽一下即捞出备用。再将葱、姜、蒜放入油锅中加面酱翻炒后，将兔肉倒锅中加高汤煮至肉烂即可。本菜含有丰富的蛋白质，尤其适合冬季进补之用。
原料：猪腿骨、冬瓜、葱姜、香菜、盐、味极鲜、花椒、八角。1. 准备材料2. 猪腿骨洗净，焯水备用3. 焯好的腿骨重新换水放到锅中，大火煮开，撇净浮沫和油脂4. 放入花椒、八角和葱姜，滴少许醋，转小火炖一个小时5. 放入切块的冬瓜，撒适量盐
摘要: 本品选择了畜类原料猪肉排，同时也加入营养丰富，含有多种维生素及牛磺酸、钙、磷、铁、锌等微量元素的海产品原料淡菜。两者搭配，辅以补血类药材何首乌，更增强了本品的保健功效，可起到良好的生津润燥、补肝肾、益精血的作用。此汤
人类饮食，每天都在与五谷杂粮打交道，不仅为了裹腹，还需要吸收其中的营养来维持身体运作，更重要的是，吃对五谷更对五脏起到养生保健的功效。 【原 料】红莲子、菊花、黑豆、玉米【养生功效】软化血管，降低血清胆固醇，预防高血压和冠心
热点好题推荐【模范人物类】1.（2016浙江金华17，1.5分）“窄条凳，自行车，弓腰扛背，沐雨栉风……”年过八旬的吴锦泉老人，仅靠磨刀为生，却累计捐款37000多元，被评为2015年感动中国十大人物，从传统美德角度，他感动我们的是（ ）A.天下兴亡、匹夫
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