发布时间：2018年04月10日 21:20:37分享人:彩色记忆来源:互联网25
这个季节的生菜，真心好吃，价格便宜实惠，就连我家不爱吃蔬菜的小子也大呼好吃，最近隔三差五的做生菜吃，麻酱生菜，直接焯水淋生抽吃，或者蚝油生菜，最受家人欢迎的还是蚝油生菜，相比之下，这种做法的生菜味道比较好。
蚝油生菜是一道简易的粤菜，操作上手，即使是0厨艺，也能做出好味道。
零厨艺也能做出简易粤菜——【蚝油生菜】
原料：生菜一大颗，
辅料：蚝油30ml，生抽20ml，五香粉少许，蒜瓣3枚，生粉10g，凉水2勺。
步骤：
1,2，主要原料，辅料集合。3，生菜一片片叶子掰开，洗净后沥干水分。4，将辅料中的蚝油，生抽，五香粉，生粉，凉水混合搅拌均匀。蒜瓣拍碎。5，锅中放入足量的水，大火烧开后，加入生菜烫软后立马捞出。（大概10秒时间）6，生菜捞出沥干水分摆盘。7，另起油锅，爆香蒜瓣。8，之后加入混合好的调料，烧至冒泡即可。9，将蚝油调料汁浇在生菜上即可。
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