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准备食材；饺子皮 白菜 干香菇 粉丝 姜末 盐
做法：
1 白菜在开水里烫一下，捞出切碎。
2 香菇洗净，切成小丁。姜切末。
3 粉丝在油锅里快速的炸一下。
4 炸好的粉丝用铲子铲碎。
5 放入姜末白菜碎和香菇丁。
6 加少许的盐拌匀即可。
7 买的饺子皮。
8 包好的饺子。
9 锅里油烧热，码饺子用小火煎至底部有点硬，水到饺子的一半盖上锅盖焖熟。
小贴士：
粉丝可以吸去蔬菜里多余的水分。
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