咖喱鸡块的做法咖喱粉是什么？（附咖喱鸡块的做法）-爱华网

咖喱粉是什么？

咖喱粉是由很多种香料调和而成，比如：丁香、肉桂、茴香、小茴香子、豆蔻、胡荽子、芥末子、胡罗巴、黑胡椒、辣椒、以及用来上色的姜黄粉……等。每种香料拥有独特的味道。由这些香料所混合被称为咖喱粉，也因此，每个家庭依其口味和喜好所调出来的咖喱都不一样。

咖喱粉和咖喱酱在商店、超市一般都有，比如新加坡咖喱粉温和清香、泰国咖喱粉鲜香无比、印度咖喱粉辣度强烈兼浓郁、马来西亚咖喱粉清香平和、斯里兰卡咖喱粉优质香味……

咖喱鸡块的做法：

1、准备原料：鸡腿2只，土豆一大棵，元葱一个，蒜米适量，牛奶1L，肉骨汤1L，黄油40g，白糖20g，咖喱粉20g，盐适量；

咖喱鸡块的原料

2、鸡腿，蔬菜切块备用；

3、热锅融化黄油，加入蒜米、咖喱粉，转小火爆香；

4、加入鸡腿肉、白糖，翻炒2分钟；

5、下入洋葱，继续翻炒2分钟；

6、加入土豆翻炒均匀，所有材料移至大锅，倒入肉骨汤和一大盒牛奶，以没过全部食材为止；

7、加盐调味，大火烧沸；

8、转文火，继续熬30分钟，直到汤汁变浓稠，鸡肉和土豆都酥烂；

7、让你看了都流口水的咖喱鸡块就做好了。

咖喱鸡块的做法【咖喱鸡块的做法】精

鸡肉，属于禽肉类食物，禽类含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素。鸡肉蛋白质的含量较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力，强壮身体的作用。鸡肉对于营养不良，畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作

　主料：童子鸡1200克　　调料：姜10克,大蒜（白皮）10克,酱油膏30克,白砂糖10克,醋5克,芝麻酱20克,花椒粉10克,味精2克,辣椒油20克　　怪味鸡块的做法：　　1. 鸡杀净，去内脏，整只入锅煮熟后，捞出放进冰水中冰透。　　2. 鸡沥干水分，去头、腿

制作材料：　　主料：鸡500克　　辅料：土豆（黄皮）100克,洋葱（白皮）25克,椰子肉（鲜）15克　　调料：盐4克,咖喱5克,大葱5克,鸡精2克,植物油75克　　咖喱煮鸡块的做法：　　1. 将嫩鸡洗净后切块，用植物油煸炒后加水煮熟；　　2. 分别将葱、洋葱切碎

　　辣子鸡块是四川汉族风味名菜，属于川菜。用鸡脯肉加辣椒炒制而成。泡红辣椒是四川特产，为川菜的特有的调味料，色鲜亮、入口香嫩，同时花生香脆，新鲜微咸。你想了解如何做出可口的辣子鸡块吗?下面爱华网小编跟你分享一下辣子鸡块的做法

　　做咖喱菜式，在咖喱膏和咖喱粉中，以咖喱膏入菜，因为其味更为香浓细滑，经加热后咖喱膏不仅很快变成咖喱汁，与鸡肉同煮后还更加入味。好吃的咖喱鸡块做法有哪些呢?下面就让爱华网小编给你介绍一下咖喱鸡块的做法有哪些?　　咖喱鸡块的