料酒有两种，一种是用黄酒做的，另一种是用白酒做的，我在东北住，黄酒对我来说是个稀罕东西，所以，我就用白酒做的，其实说起来很简单，按照料酒的配料表上买原料，像什么花椒，大料，桂皮，肉寇啊什么的，要是不知道去卖调料的地方，人家就会给你多介绍几样了，不过我个人认为，多几样，少几样都是没有关系的，然后把买来的调料是水泡24小时以上，在熬一个小时，（目的让调料里的味道都让水吸收，时间自己掌握就可以）然后按照1（酒）：4（吸收调料的水），或者1：5的比例。在熬一会就可以了。假如你不开工厂，而是自己用的话，按照我说的就可以了，我是开饭店的，我就用这种料酒。料酒最主要的就是花椒，大料，桂皮，肉寇这几种中药，而白酒本身就是调味的，有的料酒说用了十几种中药什么的，那都是骗人的。在多了，效果也不会那么明显的。
爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/315951/428240654151.html
更多阅读
美味绿豆糕怎么做，自制绿豆糕的做法——简介眼看着，我们这些80后也开始进入而立之年，已经为人父母。看着自己的孩子吃着五花八门的零食，又勾起了儿时的回忆。 儿时的记忆里寥寥无几的零食中我最喜爱的就是绿豆糕。 到了立夏，便到了吃绿豆
趁着番茄大量上市，自制番茄酱是最明智的选择，吃的安全又放心。那么，家庭如何自制番茄酱呢？其实，自制番茄酱的做法非常多，今天给大家推荐几个比较适合家庭制作的简单方法，供朋友们作为参考吧。第一步：在准备自制番茄酱之前，要先把容器准备好。
在这个炎热的夏季，冰点可以说是很多人的最爱了，如果能在家里边吹着空调边吃着自己亲手制作的冰淇淋奶酪，感觉一定很遐意吧！雪糕怎么做呢？自制雪糕其实很简单，餐饮美食论坛为你介绍以下雪糕做法，你还在等什么？还不快自己试着动手做~自制雪糕
自制泡菜的做法（素菜）自制泡菜（一）准备工作：泡菜坛子的清洗没有泡菜坛子，用能密封的玻璃瓶也行。
分类：美容杂谈简介：这是一篇关于果汁做法,水果汁,自制果汁的文章。包心菜叶分别洗净切小块，加少许冷开水放入果汁机中打汁。 （2）哈蜜瓜去皮去籽切小块，连同柠檬汁，蜂蜜及冰块一块放入如上的菜汁中一起打成果汁。 功效:此果汁可预防胃溃疡，牙
爱华网