无鳞甲三刺鱼 全世界大约有12种刺鱼，属刺鱼形目，刺鱼科，主要栖息在北半球的温带地区。刺鱼的体型较小，身体细长，一般最大不超过15厘米。有些生活在淡水中，有些生活在海水中，有些在淡水和海水中都能生存。刺鱼的特点是背鳍前面有两根或多根能活动的棘刺，腹部只有一根棘刺和一小片鳍刺，身上无鳞，但体侧常有骨片保护。刺鱼生性活泼。
刺鱼以特殊的繁殖方式而著称，每年春天是它们的繁殖季节。每到这个时候，雄鱼会呈现出明亮的红颜色。刺鱼也是出色的建筑师，它们用自己身体分泌出的像线一样的黏液把一些植物材料粘合在一起，筑成非常奇特的巢，然后连哄带骗地把雌鱼赶进巢中产卵，接着使其受精。进入巢中的雌鱼可能不止一条。卵产下来以后，雄鱼就是它们的忠诚看守者和保卫者，直到小刺鱼长出来。
比较常见的刺鱼有几种。三刺鱼有3根脊骨，几乎分布在北半球的各个地区，在淡水和海水中都能找到。它的体长大约在5～10厘米。九刺鱼大小和三刺鱼差不多，脊骨更多，分布地区也相当广。其他还有北美洲的淡水溪刺鱼、栖息在北美洲海洋中的四刺鱼、欧洲海岸的十五刺鱼。
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昂刺鱼又名黄腊丁、嘎牙子、黄鳍鱼、黄刺骨，广布于中国东部各太平洋水系。在静水或缓流的浅滩生活，昼伏夜出。体长123-143mm，杂食，主食底栖无脊椎动物，食物多为小鱼、水生昆虫等小型水生动物。 昂刺鱼的做法有许多，一般有红烧、炖汤、清蒸
主料：；昂刺鱼(适量)辅料：；生姜(适量)；红干辣椒(适量)；小葱(适量)；葡萄酒(适量)；油(适量)厨具：无1、昂刺鱼收拾干净， 生姜和红干辣椒切丝，小葱打结。2、油锅烧热，加入昂刺鱼煎到发黄。3、生姜丝，红干辣椒丝和葱结，爆出香味。
昂刺鱼的做法――简介 记得小时候，我家有个大大的鱼塘，有一年，爸爸决定养点昂刺鱼，从此我就喜欢上了吃这种鱼。基本上妈妈没周都会给我做一顿鲜美的昂刺鱼汤。后来我上大学了，村子里的人说，我能上大学，是因为吃鱼多，变聪明了，我笑！不过，说实话，
  夏季夜钓昂刺鱼的技巧 第一、出钓前的准备工作 1、夜间虽然鱼情好，但是光线却非常的差，为垂钓时的各项工作带来很多困难，所以夜钓一定要计划好并且要准备充分，尤其是要去偏远水库湖泊一类的野外水域时，一定要做好万全
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