现在肉松,牛肉干都完全可以自己轻松的做出来了!其实肉松,经常就用煲汤后剩下的肉块来做的,煲一煲好的老火汤,一般都要放上一块瘦肉,这样出来的汤才会更鲜甜,但煲出来的肉却一直是一块鸡肋,食之无味,弃之可惜,所以经常就浪费掉了,自从学会做肉松后,这块肉终于是用上了,再也不浪费了哈!
之前没有人要吃的肉肉,轻轻松松,就变成超受欢迎的小零嘴了,平时就这样吃,做肉松蛋糕之类的,都是可以的,小宝喜欢用来送粥吃,早餐放一点进白粥里,真的是很好吃的哦!一起来试试!
原料:猪瘦肉200克
调料:生抽一汤匙,老抽一汤匙,糖一汤匙,油一汤匙,胡椒粉一点,咖喱粉一点.
做法:1、将煲好汤的瘦肉捞出沥干水分。
2、放至不热后,用手撕成中细条。
3、倒入面包机中,一步一步加入所有的调料。
4、选择肉松功能,盖上面包机的盖子,启动机器,直至程序结束,完全不用理会,一份好吃健康的肉松就完成了哦,全程机器操控,是不是零难度,简单易懂呢。
小贴士:1、肉要先撕成细条,这样搅拌的时候才会松散,不然,烤出来会一块一块的哈!
2、一般面包机都有这样的功能,没有的用翻炒的功能,不管用哪个功能,一定要留意是不是带搅拌的,没有搅拌的一定不能用,会烤焦的哈!