爱华网素三鲜馅饺子：素三鲜馅饺子的做法,素三鲜馅饺子怎么做好吃,素三鲜馅饺子的家常做法
今天是正月十五，这一天家家户户都吃汤圆。我们家的习惯这天一定要吃饺子的，可也少不了吃汤圆的。晚上还要去看花灯和放鞭炮。素三鲜饺子--用鸡蛋、芹菜、木耳做的饺子，薄皮大馅，咸鲜口味。
素馅饺子的做法 素三鲜馅饺子的做法,素三鲜馅饺子怎么做好吃,素三鲜馅饺子的家常做法——食材
面粉：500g
芹菜：400g
木耳：100g
鸡蛋：3个
小番茄：250g
花生油：25ml
盐：适量
葱：适量
姜：适量
胡椒粉：适量
味精：适量
香油：10ml
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
素馅饺子的做法 素三鲜馅饺子的做法,素三鲜馅饺子怎么做好吃,素三鲜馅饺子的家常做法——步骤
1、
先把芹菜洗净，放到热水焯一下，过凉水滤干水分，切成丁剁碎。
2、
鸡蛋磕到碗里，搅打成蛋液。锅里放油，放入鸡蛋液炒熟炒碎。
3、
木耳浸泡，洗净剁碎。
4、
芹菜、鸡蛋、木耳放到盆里。
5、
小西红柿洗净，切碎。
6、
放到盆里。
7、
放入葱、姜末，香油、盐、胡椒粉、味精调匀。
8、
面粉加凉水和成面团，饧20分钟。
9、
切成均匀大小得剂子，按扁擀成薄皮。
10、
放入馅料，包起来即成饺子。
11、
锅里放水烧开，放入饺子用勺子沿锅边慢慢推一下，以免粘锅底。开锅后倒入适量凉水，（这个过程重复3次），看到饺子膨胀漂浮起来即可。
12、
盛到盘中，即可享用。
13、
可以用腊八醋汁，蘸着吃也不错的~
素馅饺子的做法 素三鲜馅饺子的做法,素三鲜馅饺子怎么做好吃,素三鲜馅饺子的家常做法——小贴士
可以用腊八醋汁，蘸着吃也不错的~
爱华网 www.aIhUaU.com欢迎您转载
