爱华网花胶即鱼肚、是各类鱼鳔的干制品，以富有胶质而著名，其别名为花胶。胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等 ，食疗滋阴 、固肾培精 , 令人迅速消除疲劳及对外科手术病人伤口有帮助复完之效。
鲍汁花胶饮食禁忌
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鱼鳔/花胶/鱼肚简介 鱼鳔 又叫鱼胶或鱼肚
鱼鳔 一．知识简介 鱼鳔素有海洋人参之称。在我国食用鱼鳔有悠久的历史,到唐代鱼鳔成为贡品。俗称鱼泡，其主要成分高级胶原蛋白，并富含中碘酸、不饱和脂肪酸、黏多糖并含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。《本
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盛 之 源 深 海 鱼 胶 原 蛋 白肽——关节和皮肤衰老的克星胶原蛋白是人体中含量最多、分布最广的蛋白质，是一种与组织器官功能有关的功能性蛋白，是人体皮肤、血管、骨骼、肌肉、筋腱、牙齿和软骨结缔组织的主要物质基础，是一切生命
鱼胶的做法 鱼胶和花胶的区别
用清炖的方法，这样营养基本不会走失。鱼胶尽可能不要用水泡了，泡久了当然会流失一部分的胶质， 用剪刀剪后，洗下就可以炖了，不用炖太长时间。一般看鱼胶的种类和你切的大小啦，大概都是2—4个小时就可以，然后加点冰糖就可以吃（当然有些朋友觉
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高端餐饮店转攻大众化消费 政策因素导致营收锐减在高端餐饮行业表现得最为迅猛和直接，这从近期媒体的报道中可见一斑。有消息称，今年以来，珠江新城的广州鱼翅城酒家、名潮新观园、Joyce’s K itchen等高端餐饮已悄然关门