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导读：蜂蜜银花露，是广东民间喜用的食物疗法之一，既可作夏天的清凉饮料，治疗咽炎、暑疖、小儿脓疱疮以及痱子合并感染，也可用于预防流行性感冒，治疗咳嗽，老人肠燥便秘，湿热泻痢等症，常服有补益作用。
蜂蜜，是蜜蜂在蜂窝中酿成的糖类物质的精制品，性味甘、平，入肺、脾、大肠经，含有葡萄糖、果糖、麦芽糖、糊精、蛋白质、多种矿物质、蜡质、有机酸、多种酶、多种维生素等。
功能补中益气，安五脏，解百毒，润肺止咳，润肠通便，有降血压，护肝、缓解疼痛等作用。
《本草经》说它能“益气补中，止痛解毒，和百药”。《本草纲目》认为蜂蜜有“和营卫，润肺脏，通三焦，调脾胃”等功能。《别录》还指出它可以“养脾气，除心烦”。
蜜糖不仅是美味的营养品，而且是治疗多种疾病，健身强体和延年益寿的药品。
蜂蜜对于身体需要高热量和易于消化的食物的儿童特别有益，它能促进食欲，加强新陈代谢，使人精神健爽、体力充沛，提高机体对疾病的抵抗能力。
金银花，是忍冬科多年生常绿缠绕藤本植物忍冬的花蕾，主产于四川、山东、河南、广西等地。性味甘、寒，人肺、脾经。含皂甙、环己六醇、木犀草素、肌醇等。功能清热解毒，透表清热。
《滇南本草》说它可以“清热、解诸疮，痈疽发背，丹流瘰疬”。近代研究认为金银花有广谱抗菌作用；并有抗病毒、抗真菌、收敛、利尿等作用。
每次用蜂蜜30克左右，金银花15—30克，先将金银花煎水，去渣放凉，分次加入蜂蜜溶化后饮用。
煎时不要太浓，一般煎成2碗银花汁，瓶贮分次冲蜂蜜服用。
