爱华网[关键词] 辣椒 种植技术 病虫害 防治
[中图分类号] S641 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650（2017）03-0075-01
辣椒根系不发达且主根粗壮，根的数量也偏少，所以，根系生长的速度不快。一般来讲，辣椒会在形成2-3片真叶的情况下产生2次侧根。如果辣椒是露地栽培，那么气株高一般都在40-60厘米之间。另外，辣椒花是雌雄同花，能够实现自花授粉，而辣椒的天然杂交几率超过10%。辣椒的果实就是浆果，其种子则是淡黄色亦或是乳白色的扁平状，种子的寿命通常处于5-7年之间，但是实际的使用寿命却只有2-3年。辣椒是茄科作物，可以实现常年栽培，而且光照的中等强度对其生长具有积极的作用，但辣椒不耐旱也不耐涝。
1 辣椒种植技术
1.1 辣椒育苗阶段
在辣椒育苗期间，应从四个技术环节入手分析：第一，辣椒种子处理。通常，每公顷土地应栽培40-50克辣椒种子，并且接受阳光晒种。经过2-3天的晒种以后，将辣椒种子放在5倍清水当中浸泡，时间控制在3小时。随后，应根据特定比例合理地使用农用链霉素和根腐消来完成浸种步骤[1]。在辣椒种子浸种并漂洗干净以后即可播种。而在选择营养土方面，工作人员最好选择三年之内未种植茄科蔬菜和马铃薯，且土壤肥沃的位置。随后，使用有机圈肥破碎过筛，采用比例为7：3的形式均匀混合。一般来讲，应在每平方米土壤当中加入浓度是50%的多菌灵和磷酸。在播种方面，则需要在之前1-2天浇洒苗床，保证浇水的透彻性。随后，需要将细土铺设于床面，同时还需要撒施药土。在配置药土方面，需要遵循具体的原则，浓度是50%的多菌灵应在每平方米土壤中施加8-9克。还应该在土壤的表面覆盖厚度为0.7厘米的营养土，并在透水以后，向上方铺设薄膜与稻草。在控制育苗时间方面，如果辣椒在春季栽培，应将时间确定为2月。如果辣椒在秋季栽培，则应当将时间确定为6月亦或是7月中旬[2]。
1.2 辣椒定植阶段
如果气温适中，种植工作人员可以采用脚短且茎粗壮的幼苗，采用大田定植的方式。与此同时，需要在定植前一天对床土浇洒水。而在取苗的时候，要保证幼苗携带大量的泥土，以免损害辣椒根部。对于辣椒栽培深度而言，应确保幼苗子叶齐土，同时，在完成定植以后要及时向根部浇水。
1.3 辣椒肥水管理工作
在辣椒�N植过程中，苗期所需肥料并不多，重要的是辣椒的结果时期，对于施肥量的要求极大。主要的原因就是在辣椒的结果时期，其生长速度较快，且第二、三层果实也会在这一时期内不断膨大，并且开花坐果[3]。所以，在这一阶段，追肥工作十分重要。以辣椒浇水层入手，在定植前需要采用坐底水浇洒的方式，而且需要在定植的时候缓苗水浇洒。除此之外，种植工作人员应确保对辣椒的叶面部分进行喷雾，这对于缓苗的作用十分明显。如果辣椒是初冬定植，那么底墒理想的缓苗就可以直接采取蹲苗的方式，同样可以不浇水。但是，如果辣椒是在春季之前定植，必须要在缓苗以后采取膜下浅沟暗浇水的方式，次数控制在1-2次。在辣椒膨大并生长后，需要再次浇水，同时保证与追肥的配合效果，尽可能在晴天浇水。需要注意的是，一定要综合考虑天气状况和辣椒植株的变化，通过小水勤浇的方式来浇洒植株。
2 辣椒病虫害防治研究
2.1 辣椒病害的防治
目前，辣椒的病毒病和疫病是最常见的疾病。其中，病毒病在辣椒栽培过程中经常发生，具体可以划分成花叶型、黄化型与畸形型三种。在防治辣椒病害的时候，可以对农药进行使用防治。对病毒农药的使用能够达到杀菌并杀虫的目的，进而增强农作物保护的效果，尽可能减少辣椒生产的损失[4]。而疫病则会对辣椒的叶片、果实以及茎带来严重的损害，特别是茎基的部位，发病的几率会更高。针对这一情况的防治，最具代表性的就是深翻改土并轮作操作，深翻土壤的同时，需要适当地喷洒调理剂。除此之外，氨肥的使用量应合理，进而对土壤的结构进行改善，实现保水性能的全面提升，使得辣椒植株生长更加健壮。最后，杀菌剂的使用要合理，在病害防治方面最常见的就是杜邦克露。
2.2 辣椒虫害的防治
在辣椒生长的过程中，蚜虫与棉铃虫是最常见的虫害。通常，蚜虫会群居于辣椒叶片、嫩茎、花蕾与顶芽的位置，对汁液吸收，最终导致辣椒叶片畸形亦或是卷曲。而对于蚜虫来说，低毒与高效特点显著，所以，可以使用残留性较低的吡虫啉药物来防治。棉铃虫则会对辣椒花、辣椒果实以及辣椒花蕾进行蛀食，而一旦花蕾受到破坏，辣椒的苞叶也会随之张开，最终出现黄绿色。在这种情况下，苞叶会在2-3天左右全部脱落，导致辣椒的幼果严重腐烂。在防治过程中，应使用浓度是20%的灭幼脲1号溶液，通过喷雾的形式向辣椒喷洒，进而增强虫害防治的效果。
结束语
综上所述，辣椒的种植和病虫害防治工作具有极为明显的专业性和复杂性特征，而且所涉及的范围也十分广泛，关乎当地辣椒种植的推广。在这种情况下，对于辣椒的种植问题，种植工作人员必须要重视起育苗、定植和肥水管理工作，展开有效的控制管理。综合考虑辣椒生长过程中容易出现的病虫害，采取科学合理的防治措施，以保证辣椒种植质量与产量的有效提升。文章以黔西南州册亨县冗渡镇的辣椒种植为例，阐述了当地辣椒栽培的技术，并且重点研究了病虫害的防治措施，以期有所帮助。
参考文献
[1] 王月琳.陵川辣椒种植技术及其病虫害防治[J].农业技术与装备，2014（18）：46-48.
[2] 余常水，令狐昌英，田浩等.遵义县永乐有机红辣椒种植技术[J].耕作与栽培，2013（1）：59-61.
[3] 赵坤玉，赵兴明.辣椒高产栽培技术及病虫害防治[J].农家致富顾问，2016（20）：68.
[4] 张吉良，付海滨，陈晓东等.出口辣椒绿色标准化种植技术规范[J].现代农业科技，2013（1）：84-85.
