爱华网相关解答一：如何管理20家以上的直营店（餐饮）
餐饮业是个特殊的行业，其直营店的管理模式不同于其他行业直营店的管理模式，在餐饮行业中能经营20家以上的直营店已不算是小企业了，所以在这里比较常见的餐饮管理模式就不说了，这里只简要的讲一下管理直营店的管理思路：
1、餐饮管理者不仅要了解菜肴的流行趋势和市场需求的变化，还要了解厨艺领域发生的变革，并了解现代餐饮企业的经营管理模式，从而引导企业走向正确的发展道路。按照现代企业的经营管理理念，投资搞餐饮企业的老板从严格意义上讲，只能算作出资人或股东，而不能与餐饮管理者划等号。由于目前投资餐饮企业的老板较多，他们中的许多人又都是外行，对餐饮行业并不熟悉，因此，他们最好聘用那些懂行的人来当餐饮管理者。懂行的餐饮管理者往往不像某些老板那样，他们能够听取员工的意见并采纳其中的正确部分，遇事能与员工商量并加以解决，从而能够充分调动员工的积极性，将每位员工的潜能发挥到极致。
2、直营店公司总部应设立最高管理者和最高管理机构，下设八大管理部门：楼 面部、厨房部、财务部、行政部、企划部、采购部、配送部、后勤部，在管理上应实施垂直管理（部门管理）为主，横向管理为辅的双层管理模式。
3、实施店长责任制，各直营店店长应严格执行总部的管理制度。参考如：www.hunanjiahe.com
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参考资料：www.hunanjiahe.com
相关解答二：餐饮连锁公司上市必须全部是直营店吗 15分
这个不是必须的，最好直营店在50%以上比较好啊！
相关解答三：餐饮管理公司开直营店，工商手续怎么办理
直接去工商局注册就行了
相关解答四：万郁餐饮是不是骗子公司？有没有直营店？
网上愤青太多了 那都少不了这些人 还是自己亲自的看看的好
相关解答五：廖排骨 深圳这边有几家? 这个餐饮直营店有几家啊?深圳这边有都是直营的吗?
你是想做廖排骨加盟吗？深圳那边那么大的城市，市场空缺很大，而且个人觉得廖排骨的味道还是很美味的，值得参考哈！！
相关解答六：跪求餐饮（直营店）加盟手册及合同书
www.diyifanwen.com/...3.html
是加盟的合同条款和合同样本
加盟手册在你选择加盟对象后 加盟企业会给你的 如果是要了解相关知识的话，在网上有不少的书的。随便就能找到的。
相关解答七：加盟连锁？餐饮加盟连锁与直营店的区别？
加盟连锁
是指特许者将自己所拥有的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特许经营合同的形式授予被特许者使用，被特许者按合同规定，在特许者统一的业务模式下从事经营活动，并向特许者支付相应的费用。由于特许企业的存在形式具有连锁经营统一形象、统一管理等基本特征，因此也称之为特许连锁。知青大锅台>位于舞钢市龙泉路6号>董事长刘总151375再按79899
特许经营是“知识经济”的最佳体现，加盟总部透过品牌的授权与专有经营技术的移转，将其“商标智慧”授予弧盟者，而加盟者投入资金、人力与资源关系，认真经营其加盟店，以获取经济利益。因此，特许经营可以说是“强强结合，共创双赢”的商业模式。
通俗的说就是你交纳加盟费、管理费、保证金，然后使用别人的品牌，技术，管理模式。
别人给你一个成功的品牌，技术力量，管理模式，然后你自己去投资，去经营。
管理费、加盟费，保证金一般是收取这三种费用的。但因品牌不同，收取的费用各个品牌是不同的，也或许叫法不同。（有些可能是叫特许费什么的） 知青大锅台>位于舞钢市龙泉路6号>董事长刘总151375再按79899
有些品牌是不做特许的，他们只做直营，就是所有的店子都是他家自己投资开的。
如果你准备做加盟，就一定要去他家自己的直营店看，知青大锅台>位于舞钢市龙泉路6号>董事长刘总151375再按79899看经营状况，尽可能多去他家其它的加盟店看看。了解其经营状况以及加盟以后能给你的支持。
相关解答八：已有几家餐饮直营店是注册餐饮公司还是餐饮管理公司合适
从经营角度考虑的话，你还是注册XX餐饮管理有限公司会比较好。也有XX餐饮有限公司的，但是更多的是根据你未来的经营策略不同而做出的区别，餐饮管理公司的经营范围可以比餐饮公司更广，包含管理内容，比如未来可能你把所有的餐厅与总公司进行关联，不管以子母公司、母分公司的哪种名义，管理公司都更好一些，因为涉及到管理人员派遣、合同签订、保险交纳、收取管理费等等内容都会涉及到管理行为。
相关解答九：餐饮招商应注意什么？ 商场招餐饮应注意什么？ 国内餐饮直营店那那些？ 这些直营店去二级城市吗？
首先要注意你们当地城市的消费水平，其次还要注意一下当地的消费习惯，也就是投资环境调查！最后还要看招商的品牌！
相关解答十：餐饮管理公司旗下开直营店的话怎么办理营业执照？
您好，如果解决了您的问题请采纳，如果没有解决请追问。
1、开直营店可以注册分公司，也可以注册个体工商户，关键看当地税收上的政策哪个对您有利。
2、如果是分公司，那么名称为XX餐饮管理公司XX分公司；如果是个体工商户，名称根据您的需要随便取，但是在同辖区同行业不能重名。名称在使用中应当与注册登记的名称一致，可以适当简化。
3、餐饮有限公司属于独立的法人。个体工商户营业执照的法律地位还是自然人，与餐饮公司在法律上没有关系，不可以归到餐饮公司里。简单的说个体工商户仍然是营业执照的经营者，个体工商=经营者；餐饮有限公司是独立于自然人之外的法人，公司股东≠公司。
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