监狱建筑师总大发牢骚 扒一扒刘烨昨天在微博大发牢骚的那家餐厅|探店



昨天晚上(5日),身为集万千宠爱于一身的当红小鲜肉刘诺一他爹——过气网红「火华社长」兼吉林土特产代购大使刘烨,在微博上对某家知名餐厅,不顾个人形象地大发牢骚。


他微博称:“所有服务都以对我的,妈蛋,居然为我儿子”




虽然早就知道自己啃了几麻袋胡萝卜(flop,过气),但还是因为沾了儿子的光享受到特殊服务而感到心理极度不平衡。


部分网友表示「撑刘烨,反歧视」,

而更多网友用实际行动诠释了「墙倒众人推」的世态炎凉。




然而机智的小编早已看穿了这一切。

这个特殊「写字赠箴言」的服务,并不是因为诺一,也更不是因为刘烨。


而是他们店里祖传的爱好。




Dper 1: 执子之手,与子偕老



Dper 2:妈妈您辛苦了



Dper 3:生日快乐



Dper 4:宝宝健康 (服务员的眼睛堪比B超)




所以,你们猜这家餐盘绘字的绝活为他们家带来了什么荣誉?


2011年大众点评2011年度最受欢迎餐厅TOP50

2011年北京烹饪协会2011年度北京餐饮门店100强

2012年 《Time Out》最佳创意餐厅

……

2015年大众点评10月最佳餐厅第7名


一个字,牛逼啊。


而更牛逼的肯定是大众点评客户端的小编了(快来人啦!内斗啦!),他们的反应速度堪比刘烨过气的速度。


昨天晚上发布的微博,小编写稿时,已经出现了这么一行字。




真是印证了那句话「不努力就去死」。


机智的观众想必已经猜到了此番小编只是想带出「巨星王菲」这四个明显的大字。说到正题上了,这家连“不食人间烟火”的王菲都光顾过的餐厅,究竟有什么魔力?



以下内容为小编真实体验,非商业广告且与该餐厅并无利益关系。各种观众种草随喜。





先说环境。甩同价位餐厅130条街那么远。

你可以露天就餐,也可以选择在音乐环绕的内场吃饭。


露天区域绿化做得非常好,你也不必担心蚊虫的叮咬,因为有些事情,想防也防不了。(哈哈哈哈



天不冷的时候(今天北京下雪)在露天的餐桌上就着昏暗的灯光用餐,十分富有情调。


不过昏暗的灯光确实给美眉们带来了不便

——不好自拍。

她们不仅需要旁边的男士开手电筒打光,还要接受邻桌异样的目光。



室内的装潢别具一格,除了你看到的蜿蜒的蛇之外,还有驻唱的锥子脸。之前吃饭碰到的是唱爵士的女生,可圈可点。



这里的气氛很适合(也举办过很多)聚会,平安夜跨年夜快到了,舞池girl们可以预定一场骚动的party了。


说完了大家其实不是很care的环境问题,我们直接跳到菜品部分。(做小编真的很难)鉴于我只去过两次,所以就只能为大家说说吃过的。


这家创意菜餐厅,创意体现在哪里?






千层酥配芒果粒三文鱼






招牌创意菜。一盘有四个,每一个有5个指甲盖那么大。胃口大的请五份起点。


不过作为口味担当的一道菜,确实没让我失望。


清新酸甜的芒果搭配鲜美三文鱼,芒果的清香笼罩下竟会迸发出如此清爽的口感,让人食欲为之一振。




水煮鱼






改良过的川菜,好吃得一逼。是小编最喜欢的一道菜。


没有传统水煮鱼的厚重的油量,也没有铺满辣椒。但你却能在这清淡的外表下吃到香麻的口感,非常入味。


我平常不吃鱼皮的,讨厌腥味也讨厌没刮干净的鱼鳞。但是这道水煮鱼的鱼鳞处理的非常干净,鱼皮弹牙香糯。鱼肉几乎无刺,老少皆宜。鱼身下铺了若干蘑菇解辣,吃法很新颖。


汤都推荐你喝两口,即使咸了点。






咖喱面包鸡






一道专为解决“哎呀他家菜量看起来有点小怎么吃得饱呀?”而诞生的一道菜(吧)。


感觉就是一个超大的餐包里放了咖喱鸡,黄咖喱加了洋葱粒和调料一起炒的鸡块,鸡肉里渗着浓重的咖喱味,咬一口非常鲜嫩,肉里透着一点点的粉红色。


推荐你撕下一块面包夹着一块鸡肉一起吃。面包这种碳水化合物都塞不饱你吗?






四味烤鸭




这道菜好好多维度地介绍一下。这道菜我等了一个小时,是现烤的烤鸭。在吃到之前,我一直想发火。



细节图





这家餐厅最能体现其创意的翘楚菜品。改良版的北京烤鸭。所谓四味,指的是四种不同的蘸料:甜面酱、梅子酱、奇异果酱和芥末酱。不同的风味,无一鸡肋。




肉质细嫩,味道醇厚。传统烤鸭的大葱丝换成了洋葱丝,真是增色不少,没有大葱的辛辣,很喜欢。


烤鸭的卷饼也是两种,既有传统的荷叶边又增加了口袋饼。橘黄色的鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉,配上各种不同酱料,令人垂涎三尺。


厨师现场分肢:


顺便一提:还有另一种烤鸭叫“酥皮乳鸭”,是20天自然生长的小鸭子做成的,觉得有点那啥,就点了“四味烤鸭”。(道德婊上身行不行?!)



好奇的朋友看看我们DPer的介绍







肉汁铁板豆腐






因为这道菜,我多点了一碗白饭。

肉汁浇上白饭,就是一碗卤肉饭。


——小编对它的全部褒奖





鳕鱼南瓜汤





又是一道“怎么能配在一起?”的餐点。


与以往甜腻的南瓜汤不同,里面加入了鳕鱼肉。鱼肉的鲜美增加了整道汤品的层次感,让人回味无穷欲罢不能。(前面是不是用过欲罢不能这四个字了?)





健康鲜桃仁






核桃有什么值得点?点评网上排名靠前咯。


这是一道沙拉类吧。新鲜的核桃仁用清淡的沙拉酱拌匀,还点缀一些葡萄干,增加了一点甘甜,去除了桃仁的生涩味道。中规中矩吧。


这道自己也能做的菜,大概强推他的人是拿来补脑又嫌自己掰核桃费劲儿。






鸭肝酱配烤面包片







这种逼格餐厅怎么能不点俗气的鹅肝拍照发朋友圈呢?


细节体现质量。鸭肝去筋搅碎再混合香料及葡萄酒冷藏,厚厚的抹在烤过的薄面包片上,一口下去润滑香浓却不腻口,回味许久!





提拉米苏






这道甜点也是推荐栏目里前五的推荐餐品。可以从这道甜点看出餐厅的用心。


本人对甜品其实无感,但对巧克力很偏爱,甜而不腻,且口感厚重。带点巧克力淡淡的苦,带有淡淡的酒味,正宗。



又来到一句良心话的环节:


多数所谓的改良创意菜,改良失了原味儿,添加的又食之乏味,最后变得不伦不类。这儿,结合的出彩儿。尤以环境突出讨人喜欢。


地址,对不起,这些明星老扎堆北京。


如果你下次去,不管你过不过生日,都请对服务员说:听说你们厨师除了拉花还会刻字?





监狱建筑师总大发牢骚 扒一扒刘烨昨天在微博大发牢骚的那家餐厅|探店

本期礼品

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