牛腩能提供高质量的蛋白质，含有全部种类的氨基酸，那么大家知道牛腩有哪些好吃做法吗?大家跟着爱华网小编一起来看看吧!
玉米炖牛腩
主料：牛腩500克
配料：芋头四个、嫩玉米一个
调料：红酒100克、番茄酱15克、盐适量、油适量、生姜一块、八角一个、桂皮一段、香叶两片
做法
1、将牛腩切块。
2、牛腩冷水入锅，加入八角、桂皮、香叶，煮开后撇去浮沫，煮十来分钟。
3、嫩玉米切成小段，芋头切成滚刀块。
4、锅里加入适量油，炒香番茄酱。
5、加入焯好水的牛腩，加入红酒翻炒。
6、加入芋头、嫩玉米稍微翻炒。
7、加入适量开水，大火再次烧开后改小火慢慢炖熟，如果着急就转到压力锅里煮。
8、炖熟后加入适量盐、少许生抽，翻匀出锅。
小贴士：直接在炒锅里慢炖时间比较长，玉米可以后加，建议转入压力锅里炖，这样比较快，如果是炒锅慢炖水要多加一点，如果压力锅水就要少一些。
香焖牛腩
因为有加牛肚一起焖，吃起来牛腩
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