银耳羹 【滋润下火羹】白果银耳羹

四九天,气温居然快上15度了,各种干燥桑火~~ 身边的朋友感冒好几个,赶紧熬点【银耳白果羹】给家人滋润下下火。多熬一会儿,银耳熬出粘稠的胶质才好喝!

原料:银耳、白果、桂圆肉、枸杞、芡实、甜蜜豆、清水。


1. 准备好所有食材。


2. 银耳用清水泡上20分钟,用剪刀将银耳的根部剪掉,并撕成小朵


3. 锅内放入足量清水,将所有食材清洗干净后倒入。

银耳羹 【滋润下火羹】白果银耳羹


4. 压力锅,按“煮蹄筋”键。


5. 30分钟后,待汽排完揭开锅盖,趁热放入【甜蜜豆】(买来的成品),搅匀,盖上盖子继续焖至5分钟。


6. 一锅口感黏黏,滑滑、甜甜蜜蜜、营养丰富的【白果银耳羹】就可以和家人分享了!

温馨小贴士:
1、银耳(滋阴润肺、养胃) 2、白果(熟食温肺、益气、定咳喘) 3、一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。 4、【甜蜜豆】是买来的成品,主要是增强甜味,也可以不加,或换成蜂蜜或冰糖。

  

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