餐厅的外部设计主要是指餐厅门面的设计和装修。门面是餐厅特色转化为外在形象的直接展示，它是由餐厅的大门、门头、外窗、外墙、招牌和夜间照明系统等部分组成的。
餐厅的外观设计要醒目、有特色，使消费者容易区别、辨认。外观设计大致有中式风格、西式风格和现代风格帮种。你可以根据自己的爱好者和周围建筑物的设计风格加以选择，切忌与周围建筑雷同。外观设计要简捷大方，不要过于花哨，只需突出一定特色即可。
餐厅设计分为门面设计和主题格调的设计，门面设计的好坏直接关系着对顾客吸引力的大小。而吸引顾客是创造餐厅的经济效益的前提。
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