爱华网现在的婚礼都讲究有面子，婚礼喜宴搭配有讲究，让宾客宾至如归。所谓人逢喜事精神爽难免会喝上几杯，那么在婚宴上婚宴用酒的选择和搭配就尤为重要了。那么婚宴用酒如何选择和搭配呢？着是一个老大难的问题，今天我就为大家介绍婚宴用酒如何选择搭配。
婚宴一般用什么酒，一般婚宴上必备的酒水：白酒为主、红酒必不可少、啤酒可有可无、饮料是必不可少的。通常是：红酒1瓶＋白酒1瓶＋饮料2瓶（啤酒20桌配2件差不多了），不过婚宴上基本是不喝啤酒的。
婚宴当中向来是以白酒为重头戏的，白酒也是婚宴必不可少的。一般地区婚庆主要是用以下几种酒：茅台、五粮液、剑南春、红花郎、泸州特曲、水井坊、丰谷、五粮春等等。婚宴上用白酒要考虑多个方面，首先是新人的双方父母，其次是婚宴上主要都有哪些人是喝白酒的，同时还要考虑一下自己的经济情况。
有的地方的婚姻也是以白酒为主而红酒为辅的，档次高一点的用100－200元的红酒，一般的普通红葡萄酒也就30至80元。红酒的话建议选购烟台长城的红酒，因为颜色比较喜庆比较适合用于婚姻。一般婚宴上都是放一瓶白酒一瓶红酒。
饮料也是婚宴是必备的。鲜橙多、雪碧、可乐、农夫果园等，按一个桌二瓶配，因为这个大家都可以喝，包括来的小朋友老人。一般婚宴上是比较少喝啤酒的，但是也可以备一些，如果有人需要的话可以让服务员拿过来。
婚宴用酒4大注意事项
婚宴用酒4大注意事项1、定酒时间
想必大家都知道，一般在节假日和春节期间是结婚的高峰期，所以新人在定婚宴的时候可以避免5月、10月以及春节这段时间，当然这段时间也不一定会有空档期。定婚宴酒也是一样，新人们可以尽量选择在淡季3－8月来确定自己的用酒，避开酒价飙涨期，这样可以为自己的婚礼节省很多预算。
婚宴用酒4大注意事项2、能否自带酒水
婚宴上的酒水是一笔不小的开销，很多酒店会在用酒这方面进行额外的赚取，所以大部分新人可能都希望能够自带酒水。关于这一点新人一定要在预订酒店场地的时候跟相关负责人询问清楚，因为有些酒店是明文规定不能自带酒水的，为了避免不必要的冲突，新人最好还是在事前先了解清楚。
婚宴用WWW.aIhUaU.coM酒4大注意事项3、红酒代替白酒
尽管在中国的传统观念中，仿佛只有白酒才能够解心头的那一抹快乐，能够畅快地享受婚礼的喜庆氛围。但是对于现在年轻的一代来说，红酒更能体现出品位与个性，让整场婚宴显得更加高雅浪漫。所以，在婚宴上用红酒代替白酒会恰当许多。
婚宴用酒4大注意事项4、交杯酒的选择
交杯酒和敬酒是婚宴上必不可少的一个环节，所以在酒的选择上也不能马虎。为了能有视觉和味觉的双重享受，新人最好能够选择红酒。如果怕红酒的颜色太黑太红，那也可以在里面兑一些雪碧，这样不仅颜色更好看，而且口感也更好了。
婚宴用酒能退吗？
在有些地方，婚宴用酒是可以退酒的，一般婚宴里白酒红酒按瓶退（外包装无破损），啤酒饮料整箱退，退的价格和销售价格是一样的。
像五粮液的酒基本上是不退的，张裕的酒基本上也是不退的，而且它一瓶酒的价格和你买一千瓶酒的价格都一样，买的多也没有优惠的，不过退酒的事情还是要和酒商多商量。
1、饮料可乐，雪碧，鲜橙多，美年达等饮料可以任选两款，不过千万要记住，饮料是一定要有的。
2、询问酒店可否带酒水饮料，因为有的酒店是不让带酒水的，所以实先问清楚可以避免资源浪费或引起纠纷。
3、关照下酒店服务员不要乱开酒，比方有的婚宴，白酒收下来全是大半瓶的，有的甚至只喝了一二口的都有，如果是五粮液那可就亏大了。
4、婚宴餐桌上只放红酒和桌花（酒瓶商标上做上你们的婚纱照片更具个性），白酒和饮料放在吧台由服务员随时递送，这样显得婚宴很上档次很有品位。
5、在10月－2月之间结婚的人一定要注意酒水的价格，因为会有涨幅，尤其是在过年过节的时候。
