银虾酱是广州当地的名产。是南方沿海地区酱类的配制品,具有复合的多种味道。用白酒、虾羔、少量虾酱和少量保存粉等原料,经磨烂再晒而得成品。
营养价值
银虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,适量食用对身体颇为有益。
虾酱的营养价值 银虾酱营养价值
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