素食主义的朋友不妨看过来，今日我要介绍的这款美食可是会让你赞不绝口的，简单的搭配会出现让你意想不到的素食美味。
蘑菇酱：
1、口蘑一小盒约十几枚，不要大的和特别白的，这种自然。西红柿2个，同样是选择有机，不要巨大的。
2、土豆半个，增加口感和充当天然粘稠剂，生姜、百里香、盐、素油各适量用来调味。
酥皮：
1、水油皮：标准粉150克，素油5克，水80克
2、油酥：黑芝麻碎50克，标准粉50克，素油50克
做法：
1、西红柿，口蘑，土豆、生姜简单切碎放在锅中炒制半熟，加上百里香盐调好味道。用粉碎机打成糊状，放入烤碗中待用。
2、水油皮包裹黑芝麻油酥，三叠三次擀成很多层次的大片，扎孔切割盖在烤碗上。
3、烤箱预热5分钟，中下层上下火190度烤制20分钟，出炉即是美味的酥皮蘑菇酱了。
小编分享：我很喜欢油酥的一起吃味很美，其中的食材是我的随意搭配，大家可以根据自己的喜好进行添加置换。
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