鸡丝豆角焖面,面条除了煮和炒还可以焖哦,快试一试吧,非常入味!●
主料:鸡胸肉、豆角、鲜面条辅料:蒜、胡萝卜、葱、干辣椒、八角1鸡胸肉切丝用食用油和淀粉腌渍十分钟。葱切段,姜干辣椒切丝、八角掰开
2豆角切段,胡萝卜切丝。蒜拍碎斩蓉
3鸡肉用油滑炒出来。锅里炒鸡丝的油小火炒葱姜干辣椒
4放入豆角、胡萝卜、八角、五香粉炒均匀。调入盐大火烧开
5放入面条,注意不要翻动,让豆角垫底,以防粘锅。放入老抽、白糖、料酒,炒均匀,放入鸡丝
6兑水和食材齐平。关小火,焖五分钟,用筷子把上面没粘汤汁的翻到下面。继续焖五分钟。放入蒜末大火收汁,出锅放香油和鸡精提味即可
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关于美食
我不是比你懂的更多一些
只是比你花了更多的心思
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