爱华网2014-12-16 16:00 绿天下美食
每天上班，都会在面包店站很久，各式各样的面包不知道选哪一种，买好之后又总是一边叼着一块面包吃，一边急匆匆的奔跑着担心迟到，这样肯定不行。如果自己在家做面包，可很多人都觉得在家做面包太麻烦，看看小编分享给大家的面包制作方法吧，特别简单！
【黑芝麻核桃养生面包】
【面包原料】
面包粉 320g 淡奶油 50g 牛奶120g 鸡蛋1个 砂糖40g 盐3.5g
玉米油30g 酵母3.5g 黑芝麻20g 核桃碎25g
【做法】
1、液体部分先放入面包桶里，然后加入砂糖和盐，最后放入面包粉和酵母。
2、选择菜单键第三项有机杂粮/全麦程序，全程是3小时17分，烤色选浅，重量默认700g。
3、最后再放入黑芝麻和核桃在投料盒子处，在按下启动键，剩下的工作都交给PE8990SH面包机自动完成。
作为烘焙最基础也是最重要的材料来讲，面粉首当其冲的应该排在第一位。因此，初学烘焙，应该先从了解面粉开始。
在各种烘焙菜谱里，我们会经常见到：高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉……的名称，高筋面粉适用于制作面包；中筋面粉适用于制作面条、点心；低筋面粉适用于制作蛋糕、点心、饼干、西点。
之前有很多小伙伴在问小编面包渣如何获取，这里小编给大家分享一下得到面包渣的方法：
1、上超市买去，一般大超市都有面包渣卖，有按斤称的，还有独立包装的。
2、上淘宝吧，那上面只有你想不到，没有你买不到的东西。
3、自己做吧，其实很简单的。
面包渣的做法：
主料：面包片2片
做法：
准备好面包片，最好是白面包！我这次用的是红豆面包，因为家里剩下了红豆面包！不能吃了太可惜了！做成面包渣正好废物利用！
把面包放在盘子里，放在盘子的边缘，这样水蒸汽不会把面包弄湿！
先在微波炉里转1分钟
拿出来的时候可以看到盘子里会有一些水，那就是面包中的水，被蒸发出来了！
晾凉一会，再到微波炉中转20秒
拿出来的时候，已经可以用收捻碎了，但是要等面包冷却了，再捻碎比较容易！
我用了筛网，平时用来筛面粉的，我把烤好的面包，直接在上面擦，面包渣就掉下去了，因为这个筛网比较细，所以我做的面包渣比较细，其实面包渣更粗糙些好！
面包渣就做好了，做洋葱圈、炸香蕉、炸汤圆的时候都可以裹一层面包糠，很有感觉的
很简单吧，赶紧回家试试吧！
-----------------------------------------------
