土豆丝饼做法大全图解【图】麻辣土豆丝饼-爱华网

麻辣土豆丝饼的做法

土豆去皮洗净切丝（切丝后不能再用水洗，要保留淀粉）

用极少的油湿湿锅（现在不能多放油），烧至五成热，下土豆丝、盐炒至断生

土豆丝团拢用锅铲轻轻压压

再从锅边放入调和油煎炸，不能搅动

边煎边用铲子把土豆丝压压，使它们能团结成一个整体

当锅底那面煎黄后，翻一面继续煎呈金黄色

滤去油后起锅装盘

再撒上辣椒粉、花椒粉、味精即可食

鸡蛋土豆丝的做法大全鸡蛋土豆丝饼的做法

爱华配图　　主料：土豆400g　　鸡蛋2个　　面粉60g　　辅料盐适量　　五香粉适量　　植物油1勺　　鸡蛋土豆饼步骤　　1.土豆去皮刨成丝。　　2.2个鸡蛋打散在土豆丝上。　　3.放上适量的盐和五香粉，搅拌均匀。　　4.

　　这么多年的土豆都白吃了!土豆还能这么做，太香了，怎么吃都不腻!　　麻辣土豆丝饼　　1、土豆去皮洗净切丝，用极少的油湿湿锅，烧至5成热，下土豆丝、盐炒至断生;　　2、土豆丝团拢用锅铲轻轻按压，从锅边入油煎炸，不能搅动;　　3、边

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