玉子豆腐的家常做法家常玉子豆腐的做法-爱华网

家常玉子豆腐2013-04-07 发自心食神浏览：88标签：家常菜家常玉子豆腐的用料：玉子豆腐2条（日本豆腐）青椒或尖椒洋葱胡萝卜酱油盐醋淀粉教您家常玉子豆腐的家常做法，怎么做家常玉子豆腐好吃

一、玉子豆腐切成1CM左右厚度的片，备用

二、青椒、洋葱、胡萝卜吸进切成宽丝备用

三、锅中热油，先将玉子豆腐蘸一层薄薄的淀粉，下锅煎至两面金微黄

四、捞出豆腐，依次加入胡萝卜、洋葱、青椒，用底油翻炒至软，盛出备用

五、倒入炸好的日本豆腐，加入一份醋、一份酱油、少许老抽、适量盐、糖

六、不要翻炒日本豆腐以免豆腐碎掉，稍稍转动锅子使其受热均匀且沾满酱汁即可

七、酱汁微微冒泡时，加入炒过的胡萝卜、青椒和洋葱，勾芡，小幅度翻炒

八、收汁后即可出锅

家常豆腐的做法大全豆腐的家常做法、如何做家常豆腐

豆腐是一种绿色且健康的食品--有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。豆腐的做法发展至今已花样繁多，俱有风味独特，制作工艺简单食用方便的特点。现在让我们一起来分享下鱼香

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