这么有名的菜据说在国外的中餐馆点菜率最高了呢
先上图吧
微波油炸花生的做法:
方法:1、花生用清水冲洗掉灰尘,沥干水分,放入盘中,倒入适量食用油拌匀;
2、放入微波里中高火打4分钟;
3、拿出拌匀,再放进微波炉里,中火打1分钟;
4、如此2次,但每次时间要减少,一般3次就可以了,晾凉即可。
宫保鸡丁的制法:
1、鸡胸肉洗净,切成小丁,加盐、料酒、少许酱油腌制入味,用湿淀粉上浆;葱、姜、干辣椒切碎;2、将鸡丁入油锅滑熟,盛出,倒出多余的油;3、锅中留底油,下干辣椒、葱、姜爆香,加水、盐、味精、白糖、酱油、料酒调味;4、加入鸡丁炒匀、用水淀粉勾芡,加花生米稍炒,即可装盘。
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川菜宫保鸡丁的做法——简介到了一个陌生的馆子,人们总会从自己熟悉的菜点起,宫保鸡丁绝对榜上有名。滑嫩的鸡丁加上可口的花生,真是美味中的美味啊 。宫保是川菜非常著名的类型,其中最著名的要算“宫保鸡丁”,宫保鸡丁最讲究的问题——
2015-03-13 14:41来源:99健康网本文导读:宫保鸡丁可算是最常见的家常菜了,简简单单,好吃下饭。连汤带肉浇在白饭上,冒着热腾腾的香气,让人想起家的味道。以下是宫保鸡丁的做法视频。
川菜――宫保鸡丁的做法――简介川菜:传说宫保鸡丁是丁宝桢发明的,他的家厨用花生米、干辣椒和嫩鸡肉炒制鸡丁,肉嫩味美,很受客人欢迎。因他官至太子少保,此菜因而得此名。 川菜――宫保鸡丁的做法――食材鸡胸肉 300g白砂糖 15g 大蒜 5
川菜宫保鸡丁的家常做法――简介宫保鸡丁是一道传统的四川名菜, 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆,广受大众的欢迎,不仅在中国出名,也是外国人常点的一道菜。川菜宫保鸡丁的家常做法――食材鸡脯肉 适量油炸花生米 适量大葱 适
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