【导读】市面上常用的酒具有陶瓷酒具、玻璃酒具、塑料酒具、金属酒具四种。我们在选购酒具的时候首先要看的就是适用性,其次是美观,再次就是酒具的卫生性,酒是要饮用的,其卫生性好不好直接影响人们的身体健康。很多金属制品放置时间长了,再加上酒的侵蚀就会发生化学反应,人在饮用这种酒具装的酒后就容易引起中毒,所以选购酒具时一定不要只图好看而
随着人们物质生活水平的不断提高,人们对酒具选购也越来越讲究了。酒具不再单独是装酒的器皿,而同时成为人们饮酒过程中观赏的一种艺术品了。怎样选购到称心的酒具呢?下面就一起来看看吧。
酒具的分类:
常见的现代酒具有陶瓷酒具、玻璃酒具、塑料酒具、金属酒具四种。
1、陶瓷酒具
此酒具有酒缸、酒坛、酒壶、酒盅。酒缸容量较大,用于储酒;酒坛容量较小,用于存放少量名贵酒类;酒壶用于斟酒;酒盅用于饮酒。使用陶瓷酒具时,一是要经常清洗、擦抹和消毒;二是防止磕碰。
2、玻璃酒具
此酒具有高脚酒标、筒形酒杯、啤酒杯、带柄酒杯等类型。高脚酒杯大口、高型,容量有25、30、50、75、100毫升等规格,主要用于家宴和筵席;筒形酒杯规格有大有小,其形状可分为方底、圆底、五星底等几种,一般用于自斟自饮;啤酒杯,容量较大;带柄玻璃酒杯,主要用于饮用啤酒和黄酒等低度酒。使用玻璃酒具时要特别注意轻拿轻放,防止碰撞,并要及时清洗和消毒。
3、塑料酒具
此酒具常见的有塑料酒盅、酒杯、显影杯等。这类酒杯的优点是不怕碰撞,不容易损耗,但怕火烤和热水烫,容易老化和变形。使用这类酒杯切忌用热水冲洗、煮烫,以防变形裂损。
4、金属酒具
此类酒具有啤酒筒、铜酒壶等多种。使用时要经常擦洗,避免碰撞、生锈。
二、怎样选购酒具:
首先是适用。不同的酒要用不同的杯来装。一般啤酒具要选择大型号的。因为人们饮啤酒往往量较大,杯子过小就要反复斟酒;果酒的杯子要适中,白酒杯要选购小而精的。
其次是美观。目前市场上出售的酒具种类很多,选购时最好买玻璃制的。因为玻璃制品透明度好,装上五颜六色的酒效果最佳,人们边品酒边赏杯,极助酒兴。玻璃酒具最好选购透明度好、没有小气泡、杯口圆整、光滑的,而且可以将两只杯子轻轻碰一下,听听声音是否清脆悦耳?如果带有刻花的玻璃酒具将更美。
再次是注意酒具的卫生性。我国古代制酒具的材料有铜、锡、铝、金、银,这些材料制成的酒具只注重了美而忽视了卫生性。酒是要饮用的,其卫生性好不好直接影响人们的身体健康。很多金属制品放置时间长了,再加上酒的侵蚀就会发生化学反应,人在饮用这种酒具装的酒后就容易引起中毒,所以选购酒具时一定不要只图好看WWW.aIhUaU.coM而忽略了其卫生性。使用起来较为安全卫生的酒具有:中性的玻璃酒具、瓷器类酒具等,这些材料制成的酒具既美观又卫生,且经久耐用又颇有收藏价值,是人们较为理想的酒具。