番茄黄辣丁 家常菜谱 辣炒炸茄丁 家常菜谱

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番茄黄辣丁 家常菜谱 辣炒炸茄丁 家常菜谱
用料
主料
茄子：2个
调料
食盐：适量 味精：适量
葱：适量 鸡蛋：2个
小麦面粉：适量 调和油：适量
花椒粉：适量 柿子椒：适量
辣炒炸茄丁的做法
1.茄子洗干净

2.切成丁

3.鸡蛋和面粉放在一起

4.加花椒粉，盐调成糊状

5.把切好的茄丁放进面糊挂上一层面糊

6.锅中放油烧热，放入挂好糊的茄丁

7.炸好的茄丁沥一下油备用

8.红辣椒切成丝，葱切小段

9.锅中留一丁点油放辣椒、葱炒香

10.然后放入炸好的茄丁加盐翻炒片刻加味精即可盛出

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番茄黄辣丁 

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