八宝枕头粽子:八宝枕头粽子的做法,八宝枕头粽子怎么做好吃,八宝枕头粽子的家常做法
端午节快到了,又到了该包粽子的时节。今天发的这道是八宝枕头粽子,粽子叶子是上次回老家带回来的菠萝叶子,菠萝叶形状犹如小蒲扇,大的比手掌要大,有一种特别的清香,相比芦苇味道更好,也更容易把米包住且不漏米,在老家,都是用它来包粽子的。
枕头粽 八宝枕头粽子的做法,八宝枕头粽子怎么做好吃,八宝枕头粽子的家常做法——食材
糯米:200g
红枣:50g
绿豆:50g
红小豆:50g
薏米:50g
玉米碎:40g
紫米:70g
瓜子仁:20g
白糖:适量
菠萝叶子:适量
线:适量
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
枕头粽 八宝枕头粽子的做法,八宝枕头粽子怎么做好吃,八宝枕头粽子的家常做法——步骤
1、
材料淘洗干净,泡两个小时,控水
2、
放入白糖
3、
拌匀
4、
菠萝叶子煮开、洗净,剪去叶柄
5、
两张铺好
6、
放入馅料
7、
两边往中间折起
8、
两头再往中间折过来
9、
捆好
10、
都包好了
11、
高压锅煮半小时
12、
出锅
枕头粽 八宝枕头粽子的做法,八宝枕头粽子怎么做好吃,八宝枕头粽子的家常做法——小贴士
1、如果是新叶子,泡半小时就行,我用的是去年的叶子,所以得煮一会儿。2、也可以两个对在一起,捆好。
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