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八宝枕头粽子:八宝枕头粽子的做法,八宝枕头粽子怎么做好吃,八宝枕头粽子的家常做法

端午节快到了,又到了该包粽子的时节。今天发的这道是八宝枕头粽子,粽子叶子是上次回老家带回来的菠萝叶子,菠萝叶形状犹如小蒲扇,大的比手掌要大,有一种特别的清香,相比芦苇味道更好,也更容易把米包住且不漏米,在老家,都是用它来包粽子的。

枕头粽 八宝枕头粽子的做法,八宝枕头粽子怎么做好吃,八宝枕头粽子的家常做法——食材

糯米:200g

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红枣:50g

绿豆:50g

红小豆:50g

薏米:50g

玉米碎:40g

紫米:70g

瓜子仁:20g

白糖:适量

菠萝叶子:适量

线:适量

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:

枕头粽 八宝枕头粽子的做法,八宝枕头粽子怎么做好吃,八宝枕头粽子的家常做法——步骤

1、

材料淘洗干净,泡两个小时,控水

2、

放入白糖

3、

拌匀

4、

菠萝叶子煮开、洗净,剪去叶柄

5、

两张铺好

6、

放入馅料

7、

两边往中间折起

8、

两头再往中间折过来

9、

捆好

10、

都包好了

11、

高压锅煮半小时

12、

出锅

枕头粽 八宝枕头粽子的做法,八宝枕头粽子怎么做好吃,八宝枕头粽子的家常做法——小贴士

1、如果是新叶子,泡半小时就行,我用的是去年的叶子,所以得煮一会儿。2、也可以两个对在一起,捆好。

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