冰箱可不只是一个储存食物的“橱柜”。如果你把东西放错了地方,那么你就没有充分利用现代制冷技术。而这样的错误,可能会导致你白白损失食物、电费,甚至是在家烹饪的欲望。根据下面这张图来放置食物,它们的保鲜时间将会更长。
冷冻室也要分层
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下层NO.1
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需要充分加热的生食品:生鱼、生肉、海鲜类、生豆腐,这些可以放在下层。
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上层NO.2
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各种熟的面食、面点和其他淀粉类主食,以及各种冷饮,放在上层。
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其他NO.3
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各种自制速冻食品,比如自家包的冻包子冻饺子,自制的速冻豌豆、速冻香椿、速冻豆角、速冻草莓桑葚等,和速冻主食一起放在中间层,或者放在上层。无论如何,必须和鱼肉海鲜类食品分开。
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