鲈鱼的家常做法 酱烧鲈鱼的做法

爱华家常菜谱配图

鲈鱼的家常做法 酱烧鲈鱼的做法

   主料:

  鲈鱼 1000克

  辅料:

  大蒜 15克、葱 15克、 甜面酱 25克、 韭菜 10克、 白酒 5毫升、姜 5克、 干辣椒 2克、 花生油 20毫升

  温馨提示:

  加入一点甜面酱和大蒜辣椒提味又去腥。

  鲈鱼烹饪之前先要腌制。

  制作步骤:

  1、鲈鱼清洗干净。

  2、用剪刀剪开鲈鱼的腹部。

  3、将内脏、鱼鳃都清洗干净。

  4、将鱼切成段状。

  5、加入白酒。

  6、葱姜切丝,大蒜和辣椒切粒备用。

  7、在鱼身上撒葱姜腌制。

  8、锅中放花生油,油热后将干红辣椒放入炸香。

  9、放入蒜粒爆香。

  10、放入甜面酱。

  11、不断翻炒,直到面酱炒香、粘稠。

  12、加入半锅开水,将鱼放入锅中,大火烧开转小火焖20分钟。

  13、鱼焖好后,撒韭菜,即可出锅。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/3174271/277916740.html

更多阅读

自制酱牛肉的家常做法 酱牛肉家常做法

 酱家常做法  酱牛肉的做法:  【用料】子肉、楂干、花椒、大料、小茴香、香叶、姜、盐、生抽、老抽、五香粉、白糖  步骤:  1.将牛肉切成大块放入清水中浸泡2小时,把牛肉中的血水泡出、洗净,期间换几次水,最后用流动的

黄豆酱烧鱼的做法 酱烧鱼的做法

  酱烧鱼的原料:鱼  酱烧鱼的配料:姜片 、大葱  酱烧鱼的调料:黄豆酱、生抽、料酒  酱烧鱼的做法:  1、 将鱼晾干一下, 再在鱼上打三条花刀;  2、在烧热的锅中用姜片搽一遍, 再将姜取出;  3、倒入适量的油;  4、油

大葱炒海参家常做法 大葱烧海参的家常做法

   大葱烧海参的家常做法主要用料是大葱和海参,虽然用料十分的简单,但用料的营养和食疗价值却相当的强大。所以这道发源于山东的葱烧海参是实至名归的誉满天下,既是“古今八珍”之一又是很经典的北方名菜。  大葱烧海参除了

鲈鱼的家常做法 酱烧鲈鱼的做法

爱华家常菜谱配图   主料:  鲈鱼 1000克  辅料:  大蒜 15克、葱 15克、 甜面酱 25克、 韭菜 10克、 白酒 5毫升、姜 5克、 干辣椒 2克、 花生油 20毫升  温馨提示:  加入一点甜面酱和大蒜辣椒提味又去腥。  

声明:《鲈鱼的家常做法 酱烧鲈鱼的做法》为网友其实我爱她分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除