很多时候沉淀一段时间会给人新的灵感，家里还有一只从合肥老乡鸡带回来的散养土鸡，鸡肉控出手就有了今天分享的鸡肉菜，云南景颇族传世名菜【景颇鬼鸡】。这道菜听起来怪吓人的吧，但是味道好极了！此菜可是有来历的，景颇族历史上有杀鸡祭鬼的习俗，“鬼鸡”就是供祭献鬼后，景颇族人将煮熟的鸡晾凉后撕碎，在野外佐以剁碎的姜、蒜、缅芫荽、柠檬叶等相关配料，配入盐、味精、酱油等调料制成。为了能常常吃到这道美味，聪明的景颇族人将“鬼鸡”端上了饭桌，并作为款待客人的上好佳肴。
Tips：
此道菜一定要选择散养土鸡，才够味道。云南菜调味料讲究新鲜自然的当地香料。
食材：
优质土鸡 1只
朝天椒 少许
杭椒 少许
姜片 少许
香菜 50克
柠檬 1个
大蒜粉 少许
盐巴 适量
水 适量
做法：
1.锅中加入适量的水，加入姜片烧开，将土鸡（去头、脖子以及鸡尖），小火煮30分钟，捞出晾凉备用。
2.姜片、香芹切末，朝天椒切成小段，香菜改刀，鸡肉撕成鸡丝备用。
怒江特产众多，美食云集，到怒江除了可以购物当地的有名特产，品尝一下当地的美食，是极为让你回味的旅行。云南怒江旅游美食荟萃——工具/原料龙元猪、贡羊肉、漆油鸡、包谷砂稀饭、馅荞饼、荞砂饭、猴头菌、肉酒和蛋酒、石板粑粑、酸竹菜
如何辨别云南白药牙膏真假——简介现在简单介绍下辨别云南白药牙膏真假的方法。如何辨别云南白药牙膏真假——方法/步骤如何辨别云南白药牙膏真假 1、第一、看生产日期。真品日期为钢
云南丽江自助游怎么安排？——简介云南丽江自助游怎么安排好？到丽江你想怎么玩？ 你会遇到很多问题：1、跟团游，加点购物净花冤枉钱，早出晚归上车睡觉下车拍照比上班还累。。。2、自助游，找攻略、看游记、逛论坛，还是一知半解。下面我将自己的
云南腾冲旅游景点指南，希望对大家能有所帮助和借鉴。云南腾冲旅游景点指南——步骤/方法云南腾冲旅游景点指南 1、魅力古镇-和顺： 交通： 距离腾冲县城5公里的地方，交通十分方便，可以做面包车（2元）或者是来一个腐败游，就是打的（10元）。
云南白药牙膏好用吗？云南白药牙膏真假怎么辨别——简介很多居民都反应说牙膏用着越来越不对劲，牙也就出现了很多问题。其实，不是说它里面的成分缺少了，而是买到了伪劣的产品。而云南白药牙膏可以说是大家都比较信赖的，但就有些商家看准了
爱华网