爱华网相关解答一：如何辨别公螃蟹和母螃蟹
把螃蟹翻过来,你会发现,它的肚子中间有一个三角形的壳,后面连着一条长长的扁管,那是它们的排泄管你看那个三角形的壳,如果是尖尖的三角形那就是公的,如果三角形比较圆的话就是母的,一般的螃蟹是这样分的,当然有例外的螃蟹最好就是清蒸,这样螃蟹的鲜味不会被掩盖掉,螃蟹是否新鲜清蒸之后一试就知道了当然螃蟹也有很多其它的煮法:1.把螃蟹切成几份,用姜葱爆炒2.把螃蟹沾上面粉糊,用油来炸3.用盐把螃蟹埋起来,然后连盐和螃蟹一起加热致熟,变成盐焗蟹4.把螃蟹揭开蟹盖,加入芝士,然后放入焗炉焗熟----芝士焗蟹(这个做法比较麻烦,西式的吃法来的)5.把螃蟹分成几份,混着肉和葱煮成蟹粥
相关解答二：如何吃螃蟹，怎样辨别公螃蟹和母螃蟹
煮熟后翻过来看后面，三角形是公蟹，半圆形是母蟹，吃时请注意打开螃蟹盖子后嘴巴硬部分不能食用，从中间从中间分开，一掰二，就可以吃了
根据民间流传的区分螃蟹公母的方法是看它是尖脐还是圆脐，也就是看螃蟹肚子上靠近下方那里的一块小盖子，如果是尖窄的，就是公的，圆宽的就是母的。母的多黄，公的多膏。
女螃蟹屁股大，男螃蟹屁股小，跟人类似~ 挑蟹捏蟹脚，软的肉不足，硬的说明肉满了，爪有肉，螃蟹也就比较肥了，嘿嘿，你看卖蟹的根本就不看蟹，只捏蟹脚就明白了。 除了区分公母外,还得会以下几招:一看颜色:蟹的背是青色泛亮光的最好二看重量:不是越大的螃蟹越好,买的时候可以对比一下,看同样大的螃蟹哪个重,重的就是肉多的.三看尾部,呵呵,黄多的母螃蟹尾部比较厚实.
相关解答三：如何分辨螃蟹有黄？
现在到了吃蟹的季节，母蟹基本上都有黄了，公蟹还要再过一段时间才有膏。分辨公母嘛，看肚脐。半圆型的是母的，类似三角形的是公的。
相关解答四：如何辨别螃蟹的好坏呢？
1、是否坠手：放在手中沉不沉。
2、用手按爪以检查蟹的肉质干不干净。
3、蟹膏是否够多，则以蟹的尾端饱满或鼓起为上品。
4、如果蟹膏鲜艳，蟹脐两旁会透出红色(行内俗称“红印”)，则属好蟹。一般买阳澄湖大闸蟹协会的就不会错，比如刘氏水产的
相关解答五：如何辨别母螃蟹
翻个个，肚脐是园的并能看见黄，母的，肚脐是窄小呈长三角形，公的
相关解答六：怎么分辨螃蟹几分熟
没有办法肉眼分出来的
但可以通过计算等分析出来。
如N分钟是熟的话，则X分钟就是10*X/N分熟了（X
算例如下：
12分钟是熟的话，则6分钟就是10*6/12=5分熟了（6
得出N值并不难吧。
相关解答七：如何分辨死螃蟹
死螃蟹一般全身金黄，螃蟹死了之后它的壳就会变色。，非常黄
相关解答八：感昌可以吃螃蟹生熟地汤吗
吃一点螃蟹是可以的，但是不要多吃的，因为感冒的话是属于抵抗力低下以后出现的问题的，而如果你大量使用高蛋白，高营养的食物，那么胃肠道是需要分流很多的血液的，这样身体的抵抗力会进一步降低的，所以不利于恢复的。
相关解答九：怎么辨别螃蟹公母？
公的下面是三角形，母的是半圆形
相关解答十：如何分辨螃蟹年龄
好像螃蟹的年龄与经济效益无关，一般都是按照重量来区分，靠体重、大小来区分半成蟹或者成蟹，螃蟹是靠完全蜕壳不断生长的，所以不会像龟，蜗牛之类的有生长纹……
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